Котлеты из свиной печени рецепт с фото
Рейтинг: 3.63 / Голосов: 8
Оцените рецепт
Время
60 мин
Сложность
Средне
Кухня:
ДомашняяТип блюда:
Вторые блюдаКалорийность:
142 КкалБелки:
14 г.Жиры:
6 г.Углеводы:
11 г.Ингредиенты Количество порций 8
Видео рецепт котлеты из свиной печени
Котлеты из свиной печени описание рецепта
Котлеты из свиной печени получаются сытными, нежными и безумно вкусными. Что самое интересное, печень здесь не измельчается, а нарезается кубиками. Печеночные котлеты отлично подойдут ко многим гарнирам и овощным салатам.
Рецепт приготовления вкусных котлет из печени ищет каждая новоиспечённая хозяйка, ведь не так просто накормить домочадцев этим полезным, но таким специфическим продуктом. Узнать, как готовить вкусные печёночные котлеты – мечта любой хозяйки, и мы готовы её осуществить. Здесь вы найдётё пошаговый рецепт с фото котлет из печени свиной, которые никогда не надоедают.
Котлеты из свиной печени рецепт с фото по шагам
Итак сначала печень промываем, очищаем от жилок и пленки, а затем нарезаем небольшими кубиками.
Лук мы нарезаем мелкими кубиками.
Затем берем миксер и измельчаем в крошку овсяные хлопья.
Следующий этап. Смешиваем печень с луком. Добавляем яйца, сметану, соль, перец и специи. Тщательно все перемешиваем.
Добавляем овсяные хлопья, и все хорошо перемешиваем и оставляем тесто в покое на 10 минут. После добавляем муку.
Формируем из теста оладьи и обжариваем с двух сторон до готовности. Подаем к столу и наслаждаемся.
Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
|---|---|---|---|---|
| Свиная печень | 75 | 15 | 19 | 436 |
| Куриное яйцо | 14 | 13 | 1 | 173 |
| Лук репчатый | 1 | 0 | 6 | 31 |
| Овсяные хлопья | 6 | 3 | 30 | 169 |
| Мука пшеничная | 3 | 0 | 21 | 100 |
| Сметана | 1 | 10 | 2 | 103 |
| Всего в блюде | 100 | 41 | 79 | 1012 |
| Всего в 1 порции: | 13 | 5 | 10 | 127 |
| Всего в 100 граммах: | 14 | 6 | 11 | 142 |
Оставить отзыв
- Кулинарная книга: добавить
- Просмотров: 2842
- Дата: 12.06.2017
