Присоединяйтесь к нам, с нами вкусно!

Куриная печень со сметаной рецепт с фото

Рейтинг: 5 / Голосов: 1
Оцените рецепт
Время
30 мин
Сложность
Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Вторые блюда

Калорийность:

134 Ккал

Белки:

15 г.

Жиры:

7 г.

Углеводы:

2 г.

Ингредиенты Количество порций 4

Видео рецепт куриная печень со сметаной

Куриная печень со сметаной описание рецепта

Печень – это очень полезный продукт, но любят ее далеко не все за специфический вкус, а поэтому блюда из нее на столе появляются гораздо реже, чем, к примеру, из мяса или рыбы. Печенку можно приготовить так, что она будет таять во рту. Один из способов сделать это – потушить печень в сметане. Какую именно вы выберете печень, неважно, все равно получится вкусно.

Куриная печень со сметаной - нежнейшее блюдо, готовится которое буквально за полчаса. К тому же, это еще и довольно бюджетный вариант. Печень, тушеная в сметане, отлично подойдет ко многим гарнирам и овощным салатам.

Куриная печень со сметаной рецепт с фото по шагам

1Куриная печень со сметаной рецепт с фото по шагам - фото 1 шага
Итак первым делом подготавливаем необходимые ингредиенты для блюда. У печени удаляем пленку. По желанию субпродукт можно предварительно замочить в молоке, чтоб убрать горечь.
2Куриная печень со сметаной рецепт с фото по шагам - фото 2 шага
Печень нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на сковороде в течение 5-10 минут.
3Куриная печень со сметаной рецепт с фото по шагам - фото 3 шага
В отдельной сковороде обжариваем до прозрачности измельченный лук.
4Куриная печень со сметаной рецепт с фото по шагам - фото 4 шага
Печень перемешиваем с луком и обжариваем все в течение нескольких минут.
5Куриная печень со сметаной рецепт с фото по шагам - фото 5 шага
Солим, перчим, добавляем рубленый укроп и сметану. Тушим под крышкой в течение 15 минут.
6Куриная печень со сметаной рецепт с фото по шагам - фото 6 шага
Печень со сметаной готова, можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

ПродуктыБелкиЖирыУглеводыкКал
Куриная печень82243550
Сметана2153155
Лук репчатый10631
Всего в блюде853912736
Всего в 1 порции:21103184
Всего в 100 граммах:1572134
Автор рецепта
  • Рецептов: 692
  • Рейтинг: 6000
  • Комментариев: 1
  • Кулинарная книга: добавить
  • Просмотров: 889
  • Дата: 12.06.2017

Куриная печень со сметаной отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

У вас есть новый и интересный рецепт?