Присоединяйтесь к нам, с нами вкусно!

Пюре из брокколи и картофеля рецепт с фото

Рейтинг: 4.67 / Голосов: 3
Оцените рецепт
Время
30 мин
Сложность
Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Вторые блюда

Калорийность:

119 Ккал

Белки:

2 г.

Жиры:

8 г.

Углеводы:

11 г.

Ингредиенты Количество порций 6

Видео рецепт пюре из брокколи и картофеля

Пюре из брокколи и картофеля описание рецепта

Что-то подзабыла я про рубрику с гарнирами, пора добавить чего-нибудь новенького. Сегодня я предлагаю вам приготовить нежнейшее пюре из капусты брокколи с картофелем. Оно прекрасно подойдет к рыбе, мясу или птице - универсальный такой вариант :) Я подавала его с ростбифом, фаршированным базиликовым песто. При приготовлении этого пюре важно не спешить, а сделать все основательно.

Пюре из брокколи и картофеля рецепт с фото по шагам

1Пюре из брокколи и картофеля рецепт с фото по шагам - фото 1 шага
Первым делом подготавливаем наши ингредиенты. Картофель очищаем, нарезаем небольшими кусочками и отвариваем до готовности в подсоленной воде.
2Пюре из брокколи и картофеля рецепт с фото по шагам - фото 2 шага
Брокколи отвариваем в подсоленной воде до готовности.
3Пюре из брокколи и картофеля рецепт с фото по шагам - фото 3 шага
Сливаем с брокколи воду , наливаем сливки. Доводим до кипения, снимаем с огня и взбиваем блендером в пюре.
4Пюре из брокколи и картофеля рецепт с фото по шагам - фото 4 шага
Картофель протираем через сито и перемешиваем с растопленным сливочным маслом.
5Пюре из брокколи и картофеля рецепт с фото по шагам - фото 5 шага
Соединяем два пюре и хорошо перемешиваем.
6Пюре из брокколи и картофеля рецепт с фото по шагам - фото 6 шага
И подаем к столу.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

ПродуктыБелкиЖирыУглеводыкКал
Картофель143114539
Масло сливочное1831748
Брокколи14233170
Сливки3203206
Всего в блюде321081511663
Всего в 1 порции:51825277
Всего в 100 граммах:2811119
Автор рецепта
  • Рецептов: 692
  • Рейтинг: 6000
  • Комментариев: 1
  • Кулинарная книга: добавить
  • Просмотров: 549
  • Дата: 14.06.2017

Пюре из брокколи и картофеля отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

У вас есть новый и интересный рецепт?