Присоединяйтесь к нам, с нами вкусно!

Яйцо пашот рецепт с фото

Рейтинг: 5 / Голосов: 1
Оцените рецепт
Время
15 мин
Сложность
Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Закуски

Калорийность:

129 Ккал

Белки:

10 г.

Жиры:

10 г.

Углеводы:

1 г.

Ингредиенты Количество порций 2

Яйцо пашот описание рецепта

Яйца пашот - это отварные яйца с нежным белком и с жидким желтком внутри и  варятся они без скорлупы.

Яйцо пашот рецепт с фото по шагам

1Яйцо пашот рецепт с фото по шагам - фото 1 шага
Воду доводим до кипения, добавляем соль и вливаем уксус. Уменьшаем огонь до минимального.
2Яйцо пашот рецепт с фото по шагам - фото 2 шага
Очень аккуратно отделяем яйцо от скорлупы, чтобы не нарушить при этом целостность самого яйца.
3Яйцо пашот рецепт с фото по шагам - фото 3 шага
Опускаем яйцо в кипящую воду . Чтобы белок сильно не растекался, воду размешивая ложкой, создавая тем самым водоворот. Следим за тем, чтобы яйцо не прилипло ко дну. Варим на медленном огне 2-4 минуты. Время зависит от желаемой густоты желтка.
4Яйцо пашот рецепт с фото по шагам - фото 4 шага
Яйцо пашот готово.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

ПродуктыБелкиЖирыУглеводыкКал
Куриное яйцо14131173
Уксус0002
Пищевая соль0000
Всего в блюде14131175
Всего в 1 порции:77188
Всего в 100 граммах:10101129
Автор рецепта
  • Рецептов: 891
  • Рейтинг: 6000
  • Комментариев: 1
  • Кулинарная книга: добавить
  • Просмотров: 32
  • Дата: 19.05.2020

Яйцо пашот отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

У вас есть новый и интересный рецепт?