Присоединяйтесь к нам, с нами вкусно!

Фаршированная грибами куриная грудка рецепт с фото

Рейтинг: 5 / Голосов: 2
Оцените рецепт
Время
60 мин
Сложность
Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Вторые блюда

Калорийность:

109 Ккал

Белки:

14 г.

Жиры:

5 г.

Углеводы:

2 г.

Ингредиенты Количество порций 4

Видео рецепт фаршированная грибами куриная грудка

Фаршированная грибами куриная грудка описание рецепта

Фаршированная грибами куриная грудка (т.н. «куриный кармашек»), запеченная в духовке под сметанным соусом - шедевральное блюдо, которое станет одновременно и аппетитной закуской, и горячим блюдом. Грибы, кстати, можно использовать в любом виде, потрясающий вкус блюда от этого ничуть не поменяется.

Фаршированная грибами куриная грудка рецепт с фото по шагам

1Фаршированная грибами куриная грудка рецепт с фото по шагам - фото 1 шага
Грибы мелко режем и жарим вместе с измельченным луком.
2Фаршированная грибами куриная грудка рецепт с фото по шагам - фото 2 шага
Острым ножом делаем на каждом филе поперечный надрез и сами части аккуратно отделяем пальцами, но не до конца. Должен получиться кармашек.
3Фаршированная грибами куриная грудка рецепт с фото по шагам - фото 3 шага
Куриное филе снаружи и внутри обмазываем солью, перцем и специями. Кладем в каждый кармашек начинку и аккуратно скрепляем зубочисткой или зашиваем, чтобы начинка не вывалилась в процессе запекания.
4Фаршированная грибами куриная грудка рецепт с фото по шагам - фото 4 шага
Фаршированную грудку выкладываем в смазанную сливочным маслом форму. Сметану перемешиваем с солью, перцем и пропущенным через пресс чесноком. Заливаем соусом грудку и отправляем в духовку на 30 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
5Фаршированная грибами куриная грудка рецепт с фото по шагам - фото 5 шага
Фаршированная грибами грудка готова.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

ПродуктыБелкиЖирыУглеводыкКал
Куриная грудка118102565
Грибы73260
Лук репчатый10631
Масло сливочное08075
Сметана3254258
Чеснок0000
Всего в блюде1294614989
Всего в 1 порции:32124247
Всего в 100 граммах:1452109
Автор рецепта
  • Рецептов: 808
  • Рейтинг: 6000
  • Комментариев: 1
  • Кулинарная книга: добавить
  • Просмотров: 213
  • Дата: 14.12.2018

Фаршированная грибами куриная грудка отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

У вас есть новый и интересный рецепт?