Куриный шашлык в чесночно-луковом маринаде рецепт с фото

Рейтинг: 5 / Голосов: 2

Оцените рецепт

Время

30 мин

Сложность

Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Вторые блюда

Калорийность:

113 Ккал

Белки:

10 г.

Жиры:

1 г.

Углеводы:

3 г.

Ингредиенты Количество порций 6

Куриное филе 1 кг.

Помидор 300 г.

Лук репчатый 300 г.

Чеснок 5 зубчик

Специи и приправы по вкусу

Пищевая соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Видео рецепт куриный шашлык в чесночно-луковом маринаде

Куриный шашлык в чесночно-луковом маринаде описание рецепта

Куриный шашлык в чесночно-луковом маринаде - волшебное блюдо, которое несомненно покорит всех своим нежным вкусом. Конечно, многое зависит от маринада. Здесь используется чесночно-луковый маринад с добавлением помидоров, который и придает шашлыку приятный аромат и делает мясо еще мягче.

Куриный шашлык в чесночно-луковом маринаде рецепт с фото по шагам

Подготавливаем необходимые ингредиенты для шашлыка.

Филе нарезаем кубиками среднего размера.

Помидоры мелко нарезаем (несколько штук оставляем для подачи) или измельчаем с помощью блендера. Чеснок нарезаем мелко, а лук полукольцами.

В миске перемешиваем овощи с курицей. Добавляем соль со специями и тщательно все перемешиваем. Накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 2-3 часа.

Курицу нанизываем на шампуры или деревянные шпажки, предварительно замоченные в холодной воде.

Готовим шашлык над раскаленными углями в течение 10-15 минут, периодически ворочая.

Куриный шашлык готов.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукты	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Куриное филе	147	20	4	1630
Помидор	2	1	13	60
Лук репчатый	4	1	25	123
Чеснок	0	0	0	0
Всего в блюде	153	22	42	1813
Всего в 1 порции:	26	4	7	302
Всего в 100 граммах:	10	1	3	113