Вкусный шашлык из говядины рецепт с фото
Кухня:
ДомашняяТип блюда:
Вторые блюдаКалорийность:
172 КкалБелки:
14 г.Жиры:
12 г.Углеводы:
1 г.Ингредиенты Количество порций 5
Видео рецепт вкусный шашлык из говядины
Вкусный шашлык из говядины описание рецепта
Вкусный шашлык из говядины приготовить не так уж и сложно, как может показаться на первый взгляд. Главное - выбрать нужную часть мяса (здесь говяжья вырезка) и правильный маринад. Тогда шашлык наверняка получится мягким, сочным и просто бесподобным.
Вкусный шашлык из говядины рецепт с фото по шагам
Подготавливаем необходимые ингредиенты для шашлыка.
Мясо тщательно промываем, обсушиваем и нарезаем небольшими кусочками.
Лук нарезаем полукольцами или четверть кольцами и выкладываем в глубокую емкость.
Добавляем соль и мнем немного руками, чтобы лук выделил сок.
Затем добавляем перец и специи.
Опять тщательно разминаем все руками.
К луку добавляем мясо и вливаем немного воды. Накрываем емкость и убираем в холодильник на 2 часа.
Промаринованное мясо нанизываем на шампуры и жарим до готовности на раскаленных углях.
Шашлык готов.
Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
---|---|---|---|---|
Говядина | 170 | 144 | 0 | 1980 |
Лук репчатый | 2 | 0 | 12 | 62 |
Зира | 1 | 1 | 3 | 23 |
Специи и приправы | 1 | 0 | 2 | 13 |
Вода | 0 | 0 | 0 | 0 |
Пищевая соль | 0 | 0 | 0 | 0 |
Всего в блюде | 174 | 145 | 17 | 2078 |
Всего в 1 порции: | 35 | 29 | 3 | 416 |
Всего в 100 граммах: | 14 | 12 | 1 | 172 |
- Кулинарная книга: добавить
- Просмотров: 1747
- Дата: 01.06.2017