Вкусный шашлык из говядины рецепт с фото

Рейтинг: 5 / Голосов: 1

Оцените рецепт

Время

60 мин

Сложность

Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Вторые блюда

Калорийность:

172 Ккал

Белки:

14 г.

Жиры:

12 г.

Углеводы:

1 г.

Ингредиенты Количество порций 5

Говядина 1 кг.

Лук репчатый 2 шт.

Зира 1 ч.ложка

Специи и приправы 1 ч.ложка

Вода 2 ст.ложка

Пищевая соль 1 ч.ложка

Перец черный молотый по вкусу

Видео рецепт вкусный шашлык из говядины

Вкусный шашлык из говядины описание рецепта

Вкусный шашлык из говядины приготовить не так уж и сложно, как может показаться на первый взгляд. Главное - выбрать нужную часть мяса (здесь говяжья вырезка) и правильный маринад. Тогда шашлык наверняка получится мягким, сочным и просто бесподобным.

Вкусный шашлык из говядины рецепт с фото по шагам

Подготавливаем необходимые ингредиенты для шашлыка.

Мясо тщательно промываем, обсушиваем и нарезаем небольшими кусочками.

Лук нарезаем полукольцами или четверть кольцами и выкладываем в глубокую емкость.

Добавляем соль и мнем немного руками, чтобы лук выделил сок.

Затем добавляем перец и специи.

Опять тщательно разминаем все руками.

К луку добавляем мясо и вливаем немного воды. Накрываем емкость и убираем в холодильник на 2 часа.

Промаринованное мясо нанизываем на шампуры и жарим до готовности на раскаленных углях.

Шашлык готов.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукты	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Говядина	170	144	0	1980
Лук репчатый	2	0	12	62
Зира	1	1	3	23
Специи и приправы	1	0	2	13
Вода	0	0	0	0
Пищевая соль	0	0	0	0
Всего в блюде	174	145	17	2078
Всего в 1 порции:	35	29	3	416
Всего в 100 граммах:	14	12	1	172