Вареники с творогом и тыквой рецепт с фото
Кухня:
УкраинскаяТип блюда:
Вторые блюдаКалорийность:
212 КкалБелки:
12 г.Жиры:
3 г.Углеводы:
35 г.Ингредиенты Количество порций 6
Видео рецепт вареники с творогом и тыквой
Вареники с творогом и тыквой описание рецепта
Вареники с творогом и тыквой - довольно необычное блюдо за счет присутствия тыквы. Но вареники на самом деле получаются превосходные, ведь они готовятся из нежного теста и очень приятные на вкус .
Вареники с творогом и тыквой рецепт с фото по шагам
Подготавливаем необходимые ингредиенты для теста.
Тыкву нарезаем небольшими кубиками и отвариваем в течение 10 минут Затем с помощью блендера измельчаем до однородной консистенции.
К тыквенному пюре добавляем яйцо, муку и щепотку соли. Тесто должно получится крутым, так что при необходимости добавляем больше муки.
Готовим начинку. Творог растираем с яйцом и сахаром.
Тесто делим на несколько частей и каждую раскатываем в тонкий пласт. С помощью кружки или рюмки вырезаем круги и в центр каждого выкладываем творожную начинку. Аккуратно складываем пополам и защепляем края. Выкладываем вареники на посыпанную мукой поверхность.
Отвариваем сырники в кипящей подсоленной воде до тех пор, пока они не всплывут на поверхность. Подаем вареники с медом или маслом.
Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
---|---|---|---|---|
Тыква | 2 | 0 | 9 | 44 |
Мука пшеничная | 54 | 7 | 350 | 1670 |
Куриное яйцо | 14 | 13 | 1 | 173 |
Пищевая соль | 0 | 0 | 0 | 0 |
Творог | 63 | 12 | 9 | 408 |
Сахар | 0 | 0 | 24 | 96 |
Сахар ванильный | 0 | 0 | 8 | 33 |
Всего в блюде | 133 | 32 | 401 | 2424 |
Всего в 1 порции: | 22 | 5 | 67 | 404 |
Всего в 100 граммах: | 12 | 3 | 35 | 212 |
- Кулинарная книга: добавить
- Просмотров: 2245
- Дата: 26.05.2017