Присоединяйтесь к нам, с нами вкусно!

Котлеты из говяжьей печени рецепт с фото

Рейтинг: 5 / Голосов: 3
Оцените рецепт
Время
90 мин
Сложность
Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Вторые блюда

Калорийность:

154 Ккал

Белки:

12 г.

Жиры:

3 г.

Углеводы:

20 г.

Ингредиенты Количество порций 10

Видео рецепт котлеты из говяжьей печени

Котлеты из говяжьей печени описание рецепта

Печень - идеальный продукт, который сочетает в себе нежнейший вкус, бюджетность и полезность. Существует множество различных блюд из печени, как куриной, так и свиной и говяжьей. Здесь представлены чудесные котлеты из говяжьей печени, которые получаются сочными, воздушными и аппетитными.

Котлеты из говяжьей печени рецепт с фото по шагам

1Котлеты из говяжьей печени рецепт с фото по шагам - фото 1 шага
Печень очищаем от пленки и замачиваем в молоке в течение часа.
2Котлеты из говяжьей печени рецепт с фото по шагам - фото 2 шага
Очищаем овощи и режем их небольшими произвольными кусочками.
3Котлеты из говяжьей печени рецепт с фото по шагам - фото 3 шага
Пропускаем овощи через мясорубку .
4Котлеты из говяжьей печени рецепт с фото по шагам - фото 4 шага
Печень также измельчаем и перемешиваем с овощами.
5Котлеты из говяжьей печени рецепт с фото по шагам - фото 5 шага
Добавляем яйцо и соль с перцем по вкусу.
6Котлеты из говяжьей печени рецепт с фото по шагам - фото 6 шага
Затем добавляем муку. Масса должна получиться вязкой, но не густой.
7Котлеты из говяжьей печени рецепт с фото по шагам - фото 7 шага
Перемешиваем.
8Котлеты из говяжьей печени рецепт с фото по шагам - фото 8 шага
Из теста формируем котлеты и выкладываем их на раскаленную сковороду. Обжариваем с двух сторон до готовности.
9Котлеты из говяжьей печени рецепт с фото по шагам - фото 9 шага
Котлеты из печени готовы.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

ПродуктыБелкиЖирыУглеводыкКал
Говяжья печень1252637889
Морковь201053
Лук репчатый201262
Чеснок0000
Куриное яйцо76086
Мука пшеничная3242101002
Всего в блюде168362692092
Всего в 1 порции:17427209
Всего в 100 граммах:12320154
Автор рецепта
  • Рецептов: 808
  • Рейтинг: 6000
  • Комментариев: 1
  • Кулинарная книга: добавить
  • Просмотров: 117
  • Дата: 14.12.2018

Котлеты из говяжьей печени отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

У вас есть новый и интересный рецепт?