Присоединяйтесь к нам, с нами вкусно!

Вкусные щи из свежей капусты рецепт с фото

Рейтинг: 5 / Голосов: 1
Оцените рецепт
Время
180 мин
Сложность
Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Первые блюда

Калорийность:

44 Ккал

Белки:

3 г.

Жиры:

2 г.

Углеводы:

2 г.

Ингредиенты Количество порций 6

Видео рецепт вкусные щи из свежей капусты

Вкусные щи из свежей капусты описание рецепта

Знаменитые щи из свежей капусты - традиционное блюдо русской кухни, отличающееся нежнейшим тонким вкусом и приятным ароматом. Существует уйма различных вариантов приготовления щей. Здесь же представлен классический рецепт.

Вкусные щи из свежей капусты рецепт с фото по шагам

1Вкусные щи из свежей капусты рецепт с фото по шагам - фото 1 шага
Говядину тщательно промываем под проточной водой и обсушиваем. Выкладываем в кастрюлю.
2Вкусные щи из свежей капусты рецепт с фото по шагам - фото 2 шага
Мясо заливаем водой, доводим до кипения и варим около 1,5 часа.
3Вкусные щи из свежей капусты рецепт с фото по шагам - фото 3 шага
Тем временем морковь трем на крупной терке, а лук нарезаем четверть кольцами.
4Вкусные щи из свежей капусты рецепт с фото по шагам - фото 4 шага
На растительном масле обжариваем овощи до мягкости около 7-10 минут.
5Вкусные щи из свежей капусты рецепт с фото по шагам - фото 5 шага
Капусту шинкуем, картофель нарезаем кубиками и добавляем в бульон вместе с зажаркой. Перемешиваем и варим около 10 минут. Солим, перчим по вкусу.
6Вкусные щи из свежей капусты рецепт с фото по шагам - фото 6 шага
Добавляем томатную пасту, измельченную зелень и лавровый лист с перцем горошком. Продолжаем варить суп около 10 минут.
7Вкусные щи из свежей капусты рецепт с фото по шагам - фото 7 шага
Суп готов! Даем ему настояться около 20 минут и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

ПродуктыБелкиЖирыУглеводыкКал
Говядина13611501584
Капуста белокочанная501484
Картофель6149231
Морковь301470
Лук репчатый10841
Томатная паста5019102
Лавровый лист0003
Перец черный горошек0000
Вода0000
Всего в блюде1561161042115
Всего в 1 порции:261917353
Всего в 100 граммах:32244
Автор рецепта
  • Рецептов: 589
  • Рейтинг: 6000
  • Комментариев: 1
  • Кулинарная книга: добавить
  • Просмотров: 231
  • Дата: 03.06.2017

Вкусные щи из свежей капусты отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

У вас есть новый и интересный рецепт?