Щи вегетариаснкие рецепт с фото
Рейтинг: 5 / Голосов: 1
Оцените рецепт
Время
30 мин
Сложность
Легко
Ингредиенты Количество порций 4
Видео рецепт щи вегетариаснкие
Щи вегетариаснкие описание рецепта
Вегетарианские щи - это замечательное легкое, диетическое блюдо, которое будет весьма актуальным для тех, кто следит за своей фигурой или питается вегетериянской пищей. Суп состоит исключительно из овощей, но несмотря на это, получается довольно сытным. Эти яркие ароматные щи бесспорно вызовут восхищение.
Щи вегетариаснкие рецепт с фото по шагам
Для начала нужно подготовить все нужные ингредиенты. Чистим лук, режем на мелкие кубики. Морковку режем на маленькие кусочки (как вариант ее можно натереть на крупной терке). И обжариваем лук с морковкой до мягкости в течение 7-8 минут, периодически все помешивая.
Далее займемся картофелем чистим, моем, режем на маленькие кусочки и выкладываем в кипящую воду, туда же добавляем стручковую фасоль, нарезанную брусочками. И все это варим 10 минут, и после чего кладем обжаренные лук с морковью.
Далее кладем нашинкованную капусту с сельдереем и нарезанными помидорами. Варим все 15 минут. Так же незабываем посолить и поперчить по вкусу.
Разливаем по тарелкам, посыпаем рубленой зеленью и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
|---|---|---|---|---|
| Капуста белокочанная | 5 | 0 | 14 | 84 |
| Молодой картофель | 6 | 1 | 49 | 231 |
| Морковь | 1 | 0 | 5 | 26 |
| Лук репчатый | 1 | 0 | 6 | 31 |
| Фасоль стручковая | 3 | 0 | 3 | 23 |
| Помидор | 1 | 0 | 8 | 40 |
| Свежая зелень | 0 | 0 | 1 | 5 |
| Сельдерей | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Всего в блюде | 17 | 1 | 86 | 440 |
| Всего в 1 порции: | 4 | 0 | 22 | 110 |
| Всего в 100 граммах: | 2 | 0 | 8 | 41 |
Оставить отзыв
- Кулинарная книга: добавить
- Просмотров: 1452
- Дата: 13.07.2017
