Присоединяйтесь к нам, с нами вкусно!

Фаршированная скумбрия запеченная в духовке рецепт с фото

Рейтинг: 4.5 / Голосов: 2
Оцените рецепт
Время
30 мин
Сложность
Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Первые блюда

Калорийность:

107 Ккал

Белки:

8 г.

Жиры:

5 г.

Углеводы:

6 г.

Ингредиенты Количество порций 6

Видео рецепт фаршированная скумбрия запеченная в духовке

Фаршированная скумбрия запеченная в духовке описание рецепта

Фаршированная скумбрия в духовке - отличный рецепт для дружеской или романтической встречи. Начинка для скумбрии может быть очень разной. Главное, что всегда получается вкусной фаршированная скумбрия запеченная в духовке. Пошаговый рецепт расскажет, как готовится скумбрия фаршированная с желатином или фаршированная скумбрия с зеленью и лимоном.

Фаршированная скумбрия запеченная в духовке рецепт с фото по шагам

1Фаршированная скумбрия запеченная в духовке рецепт с фото по шагам - фото 1 шага
У скумбрии удаляем внутренности и жабры, хорошо моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Солим, перчим и посыпаем специями для рыбы. Оставляем скумбрию мариноваться.
2Фаршированная скумбрия запеченная в духовке рецепт с фото по шагам - фото 2 шага
Лук мелко нарезаем, морковь трем на терке. Обжариваем на растительном масле.
3Фаршированная скумбрия запеченная в духовке рецепт с фото по шагам - фото 3 шага
Картофель очищаем, разрезаем вдоль на тонкие слайсы.
4Фаршированная скумбрия запеченная в духовке рецепт с фото по шагам - фото 4 шага
Из половины лимона выдавливаем сок, а оставшийся нарезаем тонкими полукружиями.
5Фаршированная скумбрия запеченная в духовке рецепт с фото по шагам - фото 5 шага
На фольгу, сложенную в 2 раза, выкладываем скумбрию спинкой вниз. Запечатываем края фольги. Фаршируем скумбрию. Сначала выкладываем обжаренный лук с морковкой.
6Фаршированная скумбрия запеченная в духовке рецепт с фото по шагам - фото 6 шага
По краям скумбрии выкладываем картофель, целые грибочки и лимон. Поливаем скумбрию лимонным соком, оставив 2 ч. ложки для соуса. Картофель и грибы солим и перчим, сбрызгиваем растительным маслом.
7Фаршированная скумбрия запеченная в духовке рецепт с фото по шагам - фото 7 шага
Рыбу ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
8Фаршированная скумбрия запеченная в духовке рецепт с фото по шагам - фото 8 шага
Делаем соус: в растительное масло выдавливаем чеснок, добавляем рубленую зелень и лимонный сок.
9Фаршированная скумбрия запеченная в духовке рецепт с фото по шагам - фото 9 шага
Готовую рыбу поливаем чесночным соусом и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

ПродуктыБелкиЖирыУглеводыкКал
Рыба скумбрия1269201337
Лимон10551
Морковь201053
Грибы63245
Лук репчатый201262
Картофель10282385
Чеснок0000
Всего в блюде147971111933
Всего в 1 порции:251619322
Всего в 100 граммах:856107
Автор рецепта
  • Рецептов: 589
  • Рейтинг: 6000
  • Комментариев: 1
  • Кулинарная книга: добавить
  • Просмотров: 384
  • Дата: 08.06.2017

Фаршированная скумбрия запеченная в духовке отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

У вас есть новый и интересный рецепт?