Присоединяйтесь к нам, с нами вкусно!

Суп-пюре из фасоли и сельдерея рецепт с фото

Рейтинг: 5 / Голосов: 1
Оцените рецепт
Время
180 мин
Сложность
Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Первые блюда

Калорийность:

161 Ккал

Белки:

10 г.

Жиры:

3 г.

Углеводы:

22 г.

Ингредиенты Количество порций 6

Видео рецепт суп-пюре из фасоли и сельдерея

Суп-пюре из фасоли и сельдерея описание рецепта

Для тех, кто выбрал для себя щадящий режим питания, отдавая предпочтение пище, содержащей минимальное количество калорий, идеально подойдет рецепт приготовления супа-пюре с добавлением фасоли и сельдерея. Все овощи, использованные для приготовления супа, измельчаются блендером в однородную массу, густоту которой можно регулировать добавлением дополнительной порции бульона. Фасолевый суп пюре очень полезен людям, страдающим избыточной массой тела, и рекомендован в качестве диетического питания.

Суп-пюре из фасоли и сельдерея рецепт с фото по шагам

1Суп-пюре из фасоли и сельдерея рецепт с фото по шагам - фото 1 шага
Для начала фасоль замачиваем на всю ночь в холодной воде и отвариваем в подсоленной воде до готовности около 1,5 часа.
2Суп-пюре из фасоли и сельдерея рецепт с фото по шагам - фото 2 шага
Затем морковь чистим и режем небольшими кубиками (можно натереть на крупной терке).
3Суп-пюре из фасоли и сельдерея рецепт с фото по шагам - фото 3 шага
Морковь жарим на разогретой сковороде на среднем огне около 5 минут.
4Суп-пюре из фасоли и сельдерея рецепт с фото по шагам - фото 4 шага
Сельдерей режем на небольшие кусочки.
5Суп-пюре из фасоли и сельдерея рецепт с фото по шагам - фото 5 шага
Добавляем его к моркови и жарим около 5 минут.
6Суп-пюре из фасоли и сельдерея рецепт с фото по шагам - фото 6 шага
Добавляем фасоль к овощам вместе с водой, в которой она варилась. Если нужно - добавляем еще немного горячей воды.
7Суп-пюре из фасоли и сельдерея рецепт с фото по шагам - фото 7 шага
Солим, перчим по вкусу и варим на медленном огне 15-20 минут.
8Суп-пюре из фасоли и сельдерея рецепт с фото по шагам - фото 8 шага
После того, как наши овощи сварятся, измельчаем их блендером.
9Суп-пюре из фасоли и сельдерея рецепт с фото по шагам - фото 9 шага
Все тщательно перемешиваем хорошо. Наш суп-пюре из фасоли готов. Разливаем по тарелкам и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

ПродуктыБелкиЖирыУглеводыкКал
Фасоль636141894
Сельдерей30639
Морковь10526
Подсолнечное масло0170153
Всего в блюде67231521112
Всего в 1 порции:11425185
Всего в 100 граммах:10322161
Автор рецепта
  • Рецептов: 642
  • Рейтинг: 6000
  • Комментариев: 1
  • Кулинарная книга: добавить
  • Просмотров: 518
  • Дата: 15.06.2017

Суп-пюре из фасоли и сельдерея отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

У вас есть новый и интересный рецепт?