Присоединяйтесь к нам, с нами вкусно!

Суп-пюре из цветной капусты рецепт с фото

Рейтинг: 5 / Голосов: 1
Оцените рецепт
Время
30 мин
Сложность
Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Первые блюда

Калорийность:

30 Ккал

Белки:

3 г.

Жиры:

0 г.

Углеводы:

4 г.

Ингредиенты Количество порций 8

Видео рецепт суп-пюре из цветной капусты

Суп-пюре из цветной капусты описание рецепта

Суп-пюре из цветной капусты - вкусное и диетическое блюдо, которое сможет разнообразить повседневное меню и насытить всю семью. Наличие в супе шафрана придает блюду особенную нотку и послевкусие.

Суп-пюре из цветной капусты рецепт с фото по шагам

1Суп-пюре из цветной капусты рецепт с фото по шагам - фото 1 шага
Первым делом подготавливаем необходимые ингредиенты.
2Суп-пюре из цветной капусты рецепт с фото по шагам - фото 2 шага
Капусту разбираем на соцветия.
3Суп-пюре из цветной капусты рецепт с фото по шагам - фото 3 шага
Измельчаем половину лука и обжариваем до прозрачности на раскаленной сковороде с зубчиком чеснока.
4Суп-пюре из цветной капусты рецепт с фото по шагам - фото 4 шага
В кастрюлю выкладываем капусту и лук с чесноком. Добавляем воду так, чтобы она едва покрывала капусту, доводим до кипения и варим до готовности капусты в течение 12-15 минут.
5Суп-пюре из цветной капусты рецепт с фото по шагам - фото 5 шага
Измельчаем все ингредиенты с помощью блендера, добавляем шафран и мускатный орех. Солим, перчим по вкусу и провариваем суп-пюре еще несколько минут. Раскладываем по тарелкам и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

ПродуктыБелкиЖирыУглеводыкКал
Капуста цветная19232225
Лук репчатый10315
Чеснок0000
Всего в блюде20235240
Всего в 1 порции:30430
Всего в 100 граммах:30430
Автор рецепта
  • Рецептов: 646
  • Рейтинг: 6000
  • Комментариев: 1
  • Кулинарная книга: добавить
  • Просмотров: 336
  • Дата: 03.06.2017

Суп-пюре из цветной капусты отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

У вас есть новый и интересный рецепт?