Присоединяйтесь к нам, с нами вкусно!

Вареники из кукурузной крупы скартофелем рецепт с фото

Рейтинг: 5 / Голосов: 1
Оцените рецепт
Время
30 мин
Сложность
Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Вторые блюда

Калорийность:

219 Ккал

Белки:

7 г.

Жиры:

1 г.

Углеводы:

45 г.

Ингредиенты Количество порций 6

Вареники из кукурузной крупы скартофелем описание рецепта

Не совсем обычные вареники, приготовленные из кукурузной крупы, получаются просто замечательными и полезными, ведь кукурузная крупа - довольно ценный питательный продукт. Готовятся вареники совсем просто и не требуют в процессе приготовления много сил и времени.

Вареники из кукурузной крупы скартофелем рецепт с фото по шагам

1Вареники из кукурузной крупы скартофелем рецепт с фото по шагам - фото 1 шага
Подготавливаем необходимые ингредиенты для вареников.
2Вареники из кукурузной крупы скартофелем рецепт с фото по шагам - фото 2 шага
Замешиваем тесто из воды (или кефира), крупы, яйца, измельченного укропа и соли. Тесто должно получится гладким и эластичным. Сначала в миску высыпаем сухие ингредиенты, затем добавляем яйцо и регулируем количество воды. Тесто скатываем в шар.
3Вареники из кукурузной крупы скартофелем рецепт с фото по шагам - фото 3 шага
Отварной картофель толчем с помощью толкушки в пюре и добавляем обжаренный до золотистого цвета лук. Солим, перчим по вкусу.
4Вареники из кукурузной крупы скартофелем рецепт с фото по шагам - фото 4 шага
Раскатываем тесто, делим на несколько частей и раскатываем каждую часть колбаску. Колбаску разрезаем на порционные кусочки и каждый раскатываем в тонкий круг. В центр каждого круга выкладываем картофельную начинку, складываем тесто пополам и защипываем края.
5Вареники из кукурузной крупы скартофелем рецепт с фото по шагам - фото 5 шага
Выкладываем вареники в кипящую подсоленную воду и отвариваем до готовности, пока они не всплывут на поверхность. Подаем со шкварками.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

ПродуктыБелкиЖирыУглеводыкКал
Кукурузная крупа213178820
Мука пшеничная5473501670
Куриное яйцо76086
Укроп0003
Вареный картофель9191430
Лук репчатый10631
Всего в блюде92176253040
Всего в 1 порции:153104507
Всего в 100 граммах:7145219
Автор рецепта
  • Рецептов: 692
  • Рейтинг: 6000
  • Комментариев: 1
  • Кулинарная книга: добавить
  • Просмотров: 459
  • Дата: 26.05.2017

Вареники из кукурузной крупы скартофелем отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

У вас есть новый и интересный рецепт?