Присоединяйтесь к нам, с нами вкусно!

Классический плов со свининой рецепт с фото

Рейтинг: 5 / Голосов: 1
Оцените рецепт
Время
60 мин
Сложность
Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Вторые блюда

Калорийность:

120 Ккал

Белки:

5 г.

Жиры:

5 г.

Углеводы:

12 г.

Ингредиенты Количество порций 6

Видео рецепт классический плов со свининой

Классический плов со свининой описание рецепта

Плов - довольно всем известное блюдо. Классический рассыпчатый плов готовят обычно на казане и зачастую с бараниной, но мы же предлагаем приготовить его в простой сковороде со свининой, получается все же не менее вкусно и достойно. В плов можно добавить различные ингредиенты и специи по своему вкусу. Плов со свининой будет ароматным, наваристым и точно не будет обрастать положительными отзывами.

Классический плов со свининой рецепт с фото по шагам

1Классический плов со свининой рецепт с фото по шагам - фото 1 шага
Первым делом подготовим все ингредиенты. Чистим моем, лук нарезаем небольшими кубиками.
2Классический плов со свининой рецепт с фото по шагам - фото 2 шага
Затем морковку натрем на крупной терке.
3Классический плов со свининой рецепт с фото по шагам - фото 3 шага
Лук жарим на сковороде до придания золотистого цвета, периодически помешивая.
4Классический плов со свининой рецепт с фото по шагам - фото 4 шага
Тепереь добавляем морковь и продолжаем обжаривать.
5Классический плов со свининой рецепт с фото по шагам - фото 5 шага
Тем временем свинину хорошо промываем в воде, даем обсохнуть и режем кубиками.
6Классический плов со свининой рецепт с фото по шагам - фото 6 шага
Свинину добавляем к овощам. Солим, перчим оп своему вкусу.
7Классический плов со свининой рецепт с фото по шагам - фото 7 шага
Все тщательно вымешиваем и жарим около 10 минут, периодически все помешивая.
8Классический плов со свининой рецепт с фото по шагам - фото 8 шага
Теперь нужно промыть рис до прозрачности.
9Классический плов со свининой рецепт с фото по шагам - фото 9 шага
Рис выкладываем на мясо с овощами и распределяем по всей поверхности. И не перемешиваем.
10Классический плов со свининой рецепт с фото по шагам - фото 10 шага
Заливаем плов водой и доводим до кипения, тушим его где то 40 минут.
11Классический плов со свининой рецепт с фото по шагам - фото 11 шага
Если нужно добавляем еще немного воды.
12Классический плов со свининой рецепт с фото по шагам - фото 12 шага
И под конец добавим измельченный чеснок.
13Классический плов со свининой рецепт с фото по шагам - фото 13 шага
Все аккуратно вымешиваем и даем плову немного постоять - где то 10 минут.
14Классический плов со свининой рецепт с фото по шагам - фото 14 шага
Ну вот и все наш классический плов из свинины готов. Осталось только разложить по тарелкам и подать к столу.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

ПродуктыБелкиЖирыУглеводыкКал
Свинина59740921
Рис197156758
Лук репчатый201262
Морковь201053
Чеснок0000
Вода0000
Всего в блюде82811781794
Всего в 1 порции:141430299
Всего в 100 граммах:5512120
Автор рецепта
  • Рецептов: 692
  • Рейтинг: 6000
  • Комментариев: 1
  • Кулинарная книга: добавить
  • Просмотров: 643
  • Дата: 21.06.2017

Классический плов со свининой отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

У вас есть новый и интересный рецепт?