Присоединяйтесь к нам, с нами вкусно!

Уха по-домашнему рецепт с фото

Рейтинг: 5 / Голосов: 1
Оцените рецепт
Время
60 мин
Сложность
Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Первые блюда

Калорийность:

14 Ккал

Белки:

0 г.

Жиры:

0 г.

Углеводы:

3 г.

Ингредиенты Количество порций 6

Видео рецепт уха по-домашнему

Уха по-домашнему описание рецепта

Периодически устраивая рыбный день в питании семьи мы заботимся прежде всего о здоровье и хорошем самочувствии домочадцев. Рыба полезна и вкусна при правильном ее приготовлении. Домашняя уха вызовет восторг всех членов семьи – и взрослых и детей. Рыбный аромат загадочно-таинственный, он богатый, раскрывающийся всегда по-разному в зависимости от того, какую рыбу используют для приготовления горячего блюда. Уха получается наваристая, бульон прозрачно-насыщенный, а вкус просто божественный. Домашняя уха сближает людей, дарит радость общения.

Уха по-домашнему рецепт с фото по шагам

1Уха по-домашнему рецепт с фото по шагам - фото 1 шага
Рыбу промываем, отрезаем голову, разделываем и выкладываем в кастрюлю. Добавляем лавровый лист и перец горошком. Заливаем водой и варим около 20 минут.
2Уха по-домашнему рецепт с фото по шагам - фото 2 шага
Процеживаем бульон через сито или марлю. Рыбу и специи выкладываем на тарелку.
3Уха по-домашнему рецепт с фото по шагам - фото 3 шага
Добавляем морковь.
4Уха по-домашнему рецепт с фото по шагам - фото 4 шага
Добавляем очищенный молодой картофель.
5Уха по-домашнему рецепт с фото по шагам - фото 5 шага
Добавляем измельченный лук.
6Уха по-домашнему рецепт с фото по шагам - фото 6 шага
Добавляем измельченный сельдерей. Солим, перчим по вкусу и варим около 15 минут.
7Уха по-домашнему рецепт с фото по шагам - фото 7 шага
Тем временем отделяем рыбу от костей, нарезаем кусочками и отправляем обратно в бульон. Разливаем по тарелкам.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

ПродуктыБелкиЖирыУглеводыкКал
Рыба0000
Морковь6031158
Молодой картофель6149231
Лук репчатый201262
Сельдерей0000
Вода0000
Укроп10210
Перец черный горошек0000
Лавровый лист0003
Всего в блюде15194464
Всего в 1 порции:301677
Всего в 100 граммах:00314
Автор рецепта
  • Рецептов: 524
  • Рейтинг: 6000
  • Комментариев: 1
  • Кулинарная книга: добавить
  • Просмотров: 203
  • Дата: 09.06.2017

Уха по-домашнему отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

У вас есть новый и интересный рецепт?