Скумбрия, запеченная с луком рецепт с фото

Рейтинг: 5 / Голосов: 1

Оцените рецепт

Время

30 мин

Сложность

Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Первые блюда

Калорийность:

173 Ккал

Белки:

15 г.

Жиры:

12 г.

Углеводы:

1 г.

Ингредиенты Количество порций 4

Рыба скумбрия 1 шт.

Лук репчатый 100 г.

Сметана 1 ст.ложка

Горчица 0.5 ст.ложка

Лимонный сок 1 ст.ложка

Пищевая соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Специи и приправы по вкусу

Видео рецепт скумбрия, запеченная с луком

Скумбрия, запеченная с луком описание рецепта

Скумбрия - прекрасный продукт богатый витаминами и жирных кислот, которые так необходимы для нашего организма. Поэтому ее обязательно нужно чаще включать в рацион питания. Есть оень много различных рецептов с этой рыбкой. Здесь же представлен классический вариант скумбрии, запеченной с луком в фольге в духовке. Это очень простой и вкусный вариант приготовления такой знакомой всем скумбрии. Блюдо, выглядит аппетитно, по затратам - дешево, вкусно и практично, а главное - раз, два и готово ;)

Скумбрия, запеченная с луком рецепт с фото по шагам

Скумбрию разрезаем по брюшку, удаляем внутренности и плавники (по желанию отрезаем голову). Сбрызгиваем рыбу лимонным соком. Солим и перчим.

Лук нарезаем кольцами и выкладываем на фольгу.

Сметану перемешиваем с горчицей и специями. Обмазываем смесью рыбу со всех сторон и выкладываем на лук.

Аккуратно заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на 20-25 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

За 7 минут разворачиваем фольгу, чтобы рыба покрылась румяной корочкой.

Запеченная скумбрия с луком готова.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукты	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Рыба скумбрия	126	92	0	1337
Лук репчатый	1	0	8	41
Сметана	1	5	1	52
Горчица	1	4	1	42
Лимонный сок	0	0	1	6
Всего в блюде	129	101	11	1478
Всего в 1 порции:	32	25	3	370
Всего в 100 граммах:	15	12	1	173