Присоединяйтесь к нам, с нами вкусно!

Вегетарианский фасолевый суп рецепт с фото

Рейтинг: 5 / Голосов: 2
Оцените рецепт
Время
30 мин
Сложность
Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Первые блюда

Калорийность:

42 Ккал

Белки:

2 г.

Жиры:

1 г.

Углеводы:

6 г.

Ингредиенты Количество порций 6

Видео рецепт вегетарианский фасолевый суп

Вегетарианский фасолевый суп описание рецепта

В данном рецепте представлен вегетарианский фасолевый суп, очень питательный и вкусный. Приготовить его не составит никакого труда. Часть овощей и фасоли измельчается с помощью блендера, поэтому суп также подойдет и для детей.

Вегетарианский фасолевый суп рецепт с фото по шагам

1Вегетарианский фасолевый суп рецепт с фото по шагам - фото 1 шага
Предварительно замачиваем фасоль в холодной воде. Затем сливаем воду и выкладываем фасоль в кастрюлю. Заливаем ее 2 литрами воды и доводим до кипения. Варим на медленном огне в течение 1,5-2 часов.
2Вегетарианский фасолевый суп рецепт с фото по шагам - фото 2 шага
Морковь, перец и сельдерей нарезаем соломкой.
3Вегетарианский фасолевый суп рецепт с фото по шагам - фото 3 шага
Добавляем овощи к отварной фасоли. Солим и добавляем перец чили. Варим еще 20 минут.
4Вегетарианский фасолевый суп рецепт с фото по шагам - фото 4 шага
Лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на масле в течение нескольких минут.
5Вегетарианский фасолевый суп рецепт с фото по шагам - фото 5 шага
Половину фасоли, овощей и лук выкладываем в чашу блендера и измельчаем до состоянию пюре.
6Вегетарианский фасолевый суп рецепт с фото по шагам - фото 6 шага
Добавляем очищенные помидоры и снова измельчаем.
7Вегетарианский фасолевый суп рецепт с фото по шагам - фото 7 шага
Добавляем измельченную массу к остальным овощам и перемешиваем. Добавляем рубленую петрушку.
8Вегетарианский фасолевый суп рецепт с фото по шагам - фото 8 шага
Батон нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на сухой сковороде в течение нескольких минут.
9Вегетарианский фасолевый суп рецепт с фото по шагам - фото 9 шага
Вегетарианский фасолевый суп готов.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

ПродуктыБелкиЖирыУглеводыкКал
Фасоль42494596
Морковь10735
Лук репчатый10631
Петрушка10210
Помидор10524
Перец сладкий болгарский10213
Перец чили0014
Сельдерей10213
Батон8351262
Подсолнечное масло0200180
Пищевая соль0000
Вода0000
Всего в блюде56271701168
Всего в 1 порции:9528195
Всего в 100 граммах:21642
Автор рецепта
  • Рецептов: 642
  • Рейтинг: 6000
  • Комментариев: 1
  • Кулинарная книга: добавить
  • Просмотров: 611
  • Дата: 03.06.2017

Вегетарианский фасолевый суп отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

У вас есть новый и интересный рецепт?