Присоединяйтесь к нам, с нами вкусно!

Солянка с копченостями рецепт с фото

Рейтинг: 4.67 / Голосов: 3
Оцените рецепт
Время
60 мин
Сложность
Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Первые блюда

Калорийность:

233 Ккал

Белки:

6 г.

Жиры:

21 г.

Углеводы:

4 г.

Ингредиенты Количество порций 8

Видео рецепт солянка с копченостями

Солянка с копченостями описание рецепта

Солянка с копченостями - это самый распространенный рецепт вариантов салянки, он находится в арсенале наверняка у многих хозяек. Копчености придают солянке незаменимую пикантность и аромат и просто восхитительный вкус.

Солянка с копченостями рецепт с фото по шагам

1Солянка с копченостями рецепт с фото по шагам - фото 1 шага
Первым делом промываем грудинку и варим до готовности в течение 1,5 часа. Добавляем перец горошком и гвоздику.
2Солянка с копченостями рецепт с фото по шагам - фото 2 шага
Затем. Копченые ребрышки разрезаем на кусочки.
3Солянка с копченостями рецепт с фото по шагам - фото 3 шага
Теперь нарежем наши копченые колбаски кружочками.
4Солянка с копченостями рецепт с фото по шагам - фото 4 шага
Овощи (морковь, лук, огурцы, капусту, перец) нарезаем соломкой, а картофель кубиками.
5Солянка с копченостями рецепт с фото по шагам - фото 5 шага
Лимон и маслины нарезаем небольшими кружочками.
6Солянка с копченостями рецепт с фото по шагам - фото 6 шага
Картофель с капустой кладем в бульон. Остальные овощи обжариваем в течение нескольких минут. Добавляем измельченный чеснок и томатный соус. Тушим в течение 10 минут, периодически помешивая.
7Солянка с копченостями рецепт с фото по шагам - фото 7 шага
Выкладываем зажарку в бульон и варим 5 минут. Грудинку нарезаем кусочками и тоже выкладываем в суп вместе с ребрышками и колбасками. Добавляем лимон с оливками и даем супу настояться 10-15 минут. Разливаем по тарелкам и наслаждаемся.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

ПродуктыБелкиЖирыУглеводыкКал
Свиная грудинка4726502590
Ребрышки свиные копченые3518401799
Охотничьи колбаски46721833
Картофель8265308
Лук репчатый10631
Морковь10526
Томатный соус10632
Перец сладкий болгарский10526
Маринованные огурцы100558
Капуста белокочанная501484
Чеснок0000
Консервированные маслины05258
Лимон00117
Перец черный горошек0000
Гвоздика0000
Всего в блюде1555281105862
Всего в 1 порции:196614733
Всего в 100 граммах:6214233
Автор рецепта
  • Рецептов: 692
  • Рейтинг: 6000
  • Комментариев: 1
  • Кулинарная книга: добавить
  • Просмотров: 519
  • Дата: 15.06.2017

Солянка с копченостями отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

У вас есть новый и интересный рецепт?