Присоединяйтесь к нам, с нами вкусно!

Суп-пюре из кабачков и цукини рецепт с фото

Рейтинг: 5 / Голосов: 1
Оцените рецепт
Время
60 мин
Сложность
Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Первые блюда

Калорийность:

45 Ккал

Белки:

2 г.

Жиры:

2 г.

Углеводы:

4 г.

Ингредиенты Количество порций 6

Видео рецепт суп-пюре из кабачков и цукини

Суп-пюре из кабачков и цукини описание рецепта

Необычный суп-пюре из кабачков - простое и ароматное блюдо, которое также может выступать и в качестве гарнира, если не добавлять в него сливки. Блюдо довольно легкое и очень полезное, сможет насытить и накормить всю семью. Итак поехали...

Суп-пюре из кабачков и цукини рецепт с фото по шагам

1Суп-пюре из кабачков и цукини рецепт с фото по шагам - фото 1 шага
Для начала подготавливаем все необходимые ингредиенты.
2Суп-пюре из кабачков и цукини рецепт с фото по шагам - фото 2 шага
Далее кабачки и цукини трем на крупной терке, чеснок измельчаем, а зеленый лук режем небольшими колечками. Обжариваем овощи около 5 минут и добавляем паприку. Солим, перчим по вкусу. Добавляем немного воды и тушим до готовности около 20-25 минут.
3Суп-пюре из кабачков и цукини рецепт с фото по шагам - фото 3 шага
Затем перемешиваем муку со сметаной.
4Суп-пюре из кабачков и цукини рецепт с фото по шагам - фото 4 шага
Добавляем сметанную смесь к тушеным овощам. Все тщательно перемешиваем, проверяем на соль-перец и добавляем рубленый укроп. Блюдо можно употреблять как гарнир, а можно долить сливки, довести до кипения, а затем измельчить с помощью блендера - получится суп-пюре. Ну вот и все друзья разливаем по тарелкам и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

ПродуктыБелкиЖирыУглеводыкКал
Кабачок6346240
Цукини22316168
Лук зеленый10212
Укроп10210
Чеснок0000
Сметана5407412
Мука пшеничная3021100
Паприка сушеная0015
Всего в блюде384695947
Всего в 1 порции:6816158
Всего в 100 граммах:22445
Автор рецепта
  • Рецептов: 692
  • Рейтинг: 6000
  • Комментариев: 1
  • Кулинарная книга: добавить
  • Просмотров: 553
  • Дата: 16.06.2017

Суп-пюре из кабачков и цукини отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

У вас есть новый и интересный рецепт?