Шашлычки-гриль рецепт с фото
Кухня:
ДомашняяТип блюда:
Вторые блюдаКалорийность:
241 КкалБелки:
16 г.Жиры:
19 г.Углеводы:
5 г.Ингредиенты Количество порций 6
Видео рецепт шашлычки-гриль
Шашлычки-гриль описание рецепта
Наступает чудесное весенне-летнее время для пикников с шашлыками и активными развлечениями на природе. Самым популярным блюдом на углях у россиян традиционно считается шашлык из свинины.
Шашлычки-гриль рецепт с фото по шагам
Мясо нарезаем полосками шириной 2 см , толщиной где-то в 1 см , длиной 8-10 см и кладем в большую тарелку.
В чашу блендера выкладываем нарезанную зелень, тертый на мелкой тёрке чеснок, растительное масло. Взбиваем до однородного соуса.
Выливаем соус на мясо, солим , перемешиваем равномерно руками. Мясо убираем в холодильник мариноваться на ночь.
На полоску мяса выкладываем нарезку из грудинки и сворачиваем в рулет, проткнув его деревянной шпажкой. На каждую шпажку помещаем по 4-5 рулета, в зависимости от длины шпажки.
Жарим шашлычки на сковороде-гриль без масла, до готовности, перевернув пару раз с каждой стороны .
Подаём горячими.
Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
---|---|---|---|---|
Филей свиной | 206 | 63 | 0 | 1450 |
Грудинка копченая | 20 | 105 | 68 | 988 |
Кинза | 1 | 0 | 0 | 12 |
Петрушка | 2 | 0 | 4 | 25 |
Чеснок | 0 | 0 | 0 | 0 |
Подсолнечное масло | 0 | 100 | 0 | 899 |
Всего в блюде | 229 | 268 | 72 | 3374 |
Всего в 1 порции: | 38 | 45 | 12 | 562 |
Всего в 100 граммах: | 16 | 19 | 5 | 241 |
- Кулинарная книга: добавить
- Просмотров: 1880
- Дата: 03.06.2017