Присоединяйтесь к нам, с нами вкусно!

Шашлык из говядины в майонезе рецепт с фото

Рейтинг: 4.25 / Голосов: 8
Оцените рецепт
Время
60 мин
Сложность
Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Вторые блюда

Калорийность:

268 Ккал

Белки:

12 г.

Жиры:

24 г.

Углеводы:

1 г.

Ингредиенты Количество порций 5

Видео рецепт шашлык из говядины в майонезе

Шашлык из говядины в майонезе описание рецепта

Для приготовления нежного и сочного шашлыка из говядина нужно использовать правильный маринад, а именно майонез с лимоном, которые в тандеме придают мясу необычайную мягкость. Используемый же в процессе приготовления чеснок придает шашлыку волшебный аромат.

Шашлык из говядины в майонезе рецепт с фото по шагам

1Шашлык из говядины в майонезе рецепт с фото по шагам - фото 1 шага
Подготавливаем необходимые ингредиенты для шашлыка.
2Шашлык из говядины в майонезе рецепт с фото по шагам - фото 2 шага
Цедру лимона трем на мелкой терке.
3Шашлык из говядины в майонезе рецепт с фото по шагам - фото 3 шага
Чеснок тоже трем на мелкой терке.
4Шашлык из говядины в майонезе рецепт с фото по шагам - фото 4 шага
Из лимона выжимаем сок.
5Шашлык из говядины в майонезе рецепт с фото по шагам - фото 5 шага
В миске перемешиваем мякоть лимона, цедру и сок. Также добавляем майонез, чеснок и черный перец (если вы используете перец горошком - разомните его предварительно плоской стороной ножа). Тщательно перемешиваем все.
6Шашлык из говядины в майонезе рецепт с фото по шагам - фото 6 шага
Мясо нарезаем небольшими кубиками.
7Шашлык из говядины в майонезе рецепт с фото по шагам - фото 7 шага
Солим мясо и перемешиваем.
8Шашлык из говядины в майонезе рецепт с фото по шагам - фото 8 шага
Затем добавляем наш маринад.
9Шашлык из говядины в майонезе рецепт с фото по шагам - фото 9 шага
Тщательно все перемешиваем. Накрываем мясо тарелкой и ставим в холодильник на 8 часов.
10Шашлык из говядины в майонезе рецепт с фото по шагам - фото 10 шага
Промаринованную говядину нанизываем на шампуры и жарим до готовности на раскаленных углях.
11Шашлык из говядины в майонезе рецепт с фото по шагам - фото 11 шага
Шашлык из говядины в майонезе готов.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

ПродуктыБелкиЖирыУглеводыкКал
Говядина17014401980
Майонез7201121881
Лимон10551
Чеснок0000
Перец черный горошек10213
Пищевая соль0000
Всего в блюде179345193925
Всего в 1 порции:36694785
Всего в 100 граммах:12241268
Автор рецепта
  • Рецептов: 642
  • Рейтинг: 6000
  • Комментариев: 1
  • Кулинарная книга: добавить
  • Просмотров: 343
  • Дата: 01.06.2017

Шашлык из говядины в майонезе отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

У вас есть новый и интересный рецепт?