Салат из макарон с рукколой и соусом рецепт с фото
Рейтинг: 5 / Голосов: 1
Оцените рецепт
Время
30 мин
Сложность
Средне
Ингредиенты Количество порций 4
Салат из макарон с рукколой и соусом описание рецепта
Салат из макарон с рукколой и пикантным соусом - изысканное блюдо итальянской кухни, радующее необычным вкусом и ароматом. Готовится салатик просто, а масса восторженных эмоций обеспечена.
Салат из макарон с рукколой и соусом рецепт с фото по шагам
Итак, приступим! Подготавливаем ингредиенты для нашего салатика .
Помидоры замачиваем в горячей воде на 10 минут.
В чашу блендера выкладываем грецкие орехи и семена фенхеля. Измельчаем.
Туда же добавляем замоченные помидоры с луком, горчицу, уксус и соль. Продолжаем измельчать.
Затем добавляем майоран.
В салатницу выкладываем порезанный кубиками лук, отварные макароны и обжаренный болгарский перец, а также добавляем заправку.
Затем - листья рукколы.
Хорошенько все перемешиваем и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
|---|---|---|---|---|
| Вяленые томаты | 14 | 3 | 43 | 258 |
| Грецкий орех | 10 | 36 | 7 | 394 |
| Лук-шалот | 1 | 0 | 5 | 22 |
| Семена фенхеля | 0 | 0 | 1 | 5 |
| Вода | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Уксус бальзамический | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Соус горчица дижонская | 1 | 1 | 0 | 10 |
| Майоран | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Пищевая соль | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Перец черный молотый | 0 | 0 | 0 | 3 |
| Макароны | 24 | 3 | 155 | 744 |
| Рукола | 13 | 3 | 10 | 125 |
| Красный лук | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Перец сладкий болгарский | 1 | 0 | 5 | 26 |
| Всего в блюде | 64 | 46 | 226 | 1587 |
| Всего в 1 порции: | 16 | 12 | 57 | 397 |
| Всего в 100 граммах: | 5 | 4 | 19 | 131 |
Оставить отзыв
- Кулинарная книга: добавить
- Просмотров: 1833
- Дата: 19.03.2018
