Присоединяйтесь к нам, с нами вкусно!

Теплый салат с морепродуктами и овощами рецепт с фото

Рейтинг: 5 / Голосов: 1
Оцените рецепт
Время
30 мин
Сложность
Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Салаты

Калорийность:

99 Ккал

Белки:

10 г.

Жиры:

6 г.

Углеводы:

3 г.

Ингредиенты Количество порций 2

Видео рецепт теплый салат с морепродуктами и овощами

Теплый салат с морепродуктами и овощами описание рецепта

Изысканный теплый салат с морепродуктами и овощами - настоящий шедевр французской кухни. Салат по истине считается настоящий деликатесом и его найти можно только в достаточно дорогих ресторанах. Однако приготовить салат самим, в домашних условия, не составит никакого труда.

Теплый салат с морепродуктами и овощами рецепт с фото по шагам

1Теплый салат с морепродуктами и овощами рецепт с фото по шагам - фото 1 шага
Начнем! Баклажаны режем кружочками и солим, чтобы они дали сок. Затем сливаем лишнюю жидкость и сбрызгиваем баклажаны оливковым маслом.
2Теплый салат с морепродуктами и овощами рецепт с фото по шагам - фото 2 шага
Гребешки солим, перчим и сбрызгиваем лимонным соком. Оставляем мариноваться на 15 минут.
3Теплый салат с морепродуктами и овощами рецепт с фото по шагам - фото 3 шага
Тем временем жарим баклажаны на гриле с двух сторон до готовности.
4Теплый салат с морепродуктами и овощами рецепт с фото по шагам - фото 4 шага
Затем жарим порезанный ломтиками перец.
5Теплый салат с морепродуктами и овощами рецепт с фото по шагам - фото 5 шага
Далее жарим помидоры, нарезанные кружочками.
6Теплый салат с морепродуктами и овощами рецепт с фото по шагам - фото 6 шага
Готовим заправку: смешиваем 2 ст.л. масла, бальзамический уксус, мед, измельченный чеснок и чайную ложку лимонного сока. Солим, перчим, добавляем травы и перемешиваем.
7Теплый салат с морепродуктами и овощами рецепт с фото по шагам - фото 7 шага
Выкладываем все ингредиенты на тарелку, поливаем заправкой, украшаем зеленью и подаем к столу!

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

ПродуктыБелкиЖирыУглеводыкКал
Баклажан20736
Перец сладкий болгарский301052
Помидор10840
Салат латук1017
Морской гребешок140160704
Оливковое масло0340305
Лимонный сок0003
Уксус бальзамический00313
Мед пчелиный001039
Чеснок0000
Прованские травы0016
Лимонный сок0002
Оливковое масло0340305
Всего в блюде14784401512
Всего в 1 порции:744220756
Всего в 100 граммах:106399
Автор рецепта
  • Рецептов: 808
  • Рейтинг: 6000
  • Комментариев: 1
  • Кулинарная книга: добавить
  • Просмотров: 1448
  • Дата: 22.03.2018

Теплый салат с морепродуктами и овощами отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

У вас есть новый и интересный рецепт?