Простой суп из хинкалиев рецепт с фото

Рейтинг: 4 / Голосов: 9

Оцените рецепт

Время

60 мин

Сложность

Легко

Кухня:

Авторская

Тип блюда:

Первые блюда

Калорийность:

172 Ккал

Белки:

4 г.

Жиры:

10 г.

Углеводы:

17 г.

Ингредиенты Количество порций 4

Картофель 6 шт.

Морковь 1 шт.

Лук репчатый 1 шт.

Пищевая соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Макароны по вкусу

Подсолнечное масло 70 г.

Хинкалии 250 г.

Простой суп из хинкалиев описание рецепта

Это простой и быстрый суп на скорую руку из подручных ингредиентов, в студенеские голодные годы выручал и был весьма по вкусу.

Простой суп из хинкалиев рецепт с фото по шагам

Итак первым делом нам нужно подготовить ингредиенты, почистить картошку, маркошку, лук порубить мелко и морковку пошенковать.

Картошку режем небольшими кубиками - мне так удобнее - быстрее варится да и меньше места занимает. Итак ставим на огонь кастрюлю - солим и выкладываем в нее наш картофель.

Далее пока наша картошка варится делаем зажарку, берем сковороду льем немного подсолнечного масла и обжариваем лук.

Далее как лук обжарился добавляем морковку и так же обжариваем ее с луком, можно в этот момент добавить приправы если есть - зелень сушоную

Далее пока готовиться зажарка выкладываем наши хинкалии в кастрюлю и добавляем макорошки - это по вкусу если есть конечно - пару горсточек хватит.

Пришло время добавить зажарку и дождаться пока сварятся хинкалии с рожками - минут 20 достаточно. Так же можно поперчить все это дело.

Разливаем по тарелками добавляем сметаны и приступаем к трапезе.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукты	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Картофель	12	2	98	462
Морковь	1	0	5	26
Лук репчатый	1	0	6	31
Подсолнечное масло	0	70	0	629
Хинкалии	34	30	77	692
Всего в блюде	48	102	186	1840
Всего в 1 порции:	12	26	47	460
Всего в 100 граммах:	4	10	17	172