Присоединяйтесь к нам, с нами вкусно!

Мясная солянка рецепт с фото

Рейтинг: 5 / Голосов: 1
Оцените рецепт
Время
30 мин
Сложность
Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Первые блюда

Калорийность:

178 Ккал

Белки:

12 г.

Жиры:

12 г.

Углеводы:

6 г.

Ингредиенты Количество порций 8

Видео рецепт мясная солянка

Мясная солянка описание рецепта

Мясная солянка - шедевральное блюдо украинской кухни, очень вкусное и полезное. Данный рецепт солянки сделан на основе деликатесного языка, ингредиенты, а каперсы придают блюду пикантный неповторимый вкус. Обязательно подалуйте свою семью данным рецептом, они будут в восторге.

Мясная солянка рецепт с фото по шагам

1Мясная солянка рецепт с фото по шагам - фото 1 шага
Первым делом подготавливаем необходимые ингредиенты для солянки. Язык с мясом заливаем холодной водой и варим до готовности ( в течение 2 часов).
2Мясная солянка рецепт с фото по шагам - фото 2 шага
Лук мелко нарезаем и обжариваем в течение 5-6 минут.
3Мясная солянка рецепт с фото по шагам - фото 3 шага
Добавляем нарезанные кусочками огурцы и тушим вы течение нескольких минут. Затем добавляем нарезанные кружочками маслины, немного бульона из кастрюли и томатную пасту с измельченными каперсами. Перемешиваем и тушим в течение 10 минут.
4Мясная солянка рецепт с фото по шагам - фото 4 шага
Отварной язык с мясом достанем из бульона и нарезаем небольшими кубиками. Колбаски так же нарезаем небольшими кусочками. В бульон выкладываем обратно мясо с языком и добавляем рис.
5Мясная солянка рецепт с фото по шагам - фото 5 шага
Варим до готовности риса в течение 25 минута, а затем выкладываем зажарку. Продолжаем варить на медленном огне в течение 10 минут. Солим, перчим и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

ПродуктыБелкиЖирыУглеводыкКал
Свиной язык48486624
Мясо56480654
Сырокопченая колбаса37620709
Рис8362303
Маринованные огурцы100558
Лук репчатый10631
Каперсы консервированные10112
Консервированные маслины03135
Всего в блюде161164812426
Всего в 1 порции:202110303
Всего в 100 граммах:12126178
Автор рецепта
  • Рецептов: 692
  • Рейтинг: 6000
  • Комментариев: 1
  • Кулинарная книга: добавить
  • Просмотров: 353
  • Дата: 15.06.2017

Мясная солянка отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

У вас есть новый и интересный рецепт?