Манты с мясом и капустой рецепт с фото

Рейтинг: 4.13 / Голосов: 8

Оцените рецепт

Время

90 мин

Сложность

Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Вторые блюда

Калорийность:

193 Ккал

Белки:

9 г.

Жиры:

7 г.

Углеводы:

23 г.

Ингредиенты Количество порций 20

Баранина 500 г.

Лук репчатый 3 шт.

Капуста белокочанная 200 г.

Чеснок 2 зубчик

Пищевая соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Куриное яйцо 2 шт.

Мука пшеничная 500 г.

Вода 100 мл.

Подсолнечное масло 1 ст.ложка

Пищевая соль по вкусу

Видео рецепт манты с мясом и капустой

Манты с мясом и капустой описание рецепта

Манты - шедевральное узбекское блюдо, вариаций приготовления которого существует множество. В данном рецепте представлены питательные манты с мясом и капустой, которые накормят всю семью, а также порадуют своим вкусом и аппетитностью.

Манты с мясом и капустой рецепт с фото по шагам

Замешиваем тесто. Оборачиваем пищевой пленкой и настаиваем.

Делаем начинку.

Мясо и лук режем мелкими кубиками.

Капусту шинкуем соломкой, а чеснок измельчаем.

Солим, перчим , перемешиваем.

Тесто делим на кусочки и каждый раскатываем в тонкий пласт. В центр кладем начинку и скрепляем в форме треугольника.

Также можно слепить в форме мешочков. Готовим в мантоварке 40-45 минут.

Манты готовы.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукты	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Баранина	78	82	0	1045
Лук репчатый	3	0	18	92
Капуста белокочанная	4	0	9	56
Чеснок	0	0	0	0
Куриное яйцо	14	13	1	173
Мука пшеничная	54	7	350	1670
Вода	0	0	0	0
Подсолнечное масло	0	17	0	153
Всего в блюде	153	119	378	3189
Всего в 1 порции:	8	6	19	159
Всего в 100 граммах:	9	7	23	193