Присоединяйтесь к нам, с нами вкусно!

Картофель Анна рецепт с фото

Рейтинг: 5 / Голосов: 2
Оцените рецепт
Время
90 мин
Сложность
Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Вторые блюда

Калорийность:

142 Ккал

Белки:

2 г.

Жиры:

8 г.

Углеводы:

15 г.

Ингредиенты Количество порций 4

Картофель Анна описание рецепта

Удивительно вкусный рецепт запеченой кортошки будет отличным ужином полсе трудного дня.

Картофель Анна рецепт с фото по шагам

1Картофель Анна рецепт с фото по шагам - фото 1 шага
Сливочное масло растапливаем в маленькой кастрюльке на среднем огне и кипятим примерно две минуты, пока пена с масла не осядет.
2Картофель Анна рецепт с фото по шагам - фото 2 шага
Процеживаем масло через марлю.
3Картофель Анна рецепт с фото по шагам - фото 3 шага
Затем нарезаем Лук-шалот небольшими тонкими кружочками.
4Картофель Анна рецепт с фото по шагам - фото 4 шага
Очищаем картофель, и нарезаем очень тонкими кружочками, примерно по 1 или 2 мм толщиной.
5Картофель Анна рецепт с фото по шагам - фото 5 шага
Круглую форму для запекания очень хорошо смазываем маслом. Укладываем слой картофель "внахлест." Солим, перчим, смазываем маслом.
6Картофель Анна рецепт с фото по шагам - фото 6 шага
Посыпаем нарезанным луком. Так выкладываем все слои.
7Картофель Анна рецепт с фото по шагам - фото 7 шага
Форму ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 60-70 минут.
8Картофель Анна рецепт с фото по шагам - фото 8 шага
Вынимаем картофель из духовки. Лопаткой проверяем, не прилип ли нижний слой картофеля ко дну формы. Накрываем форму большой плоской тарелкой и аккуратно переворачиваем. Даем постоять пару минут.
9Картофель Анна рецепт с фото по шагам - фото 9 шага
Аккуратно снимаем форму. Низ запеканки, таким образом, становится ее верхом.
10Картофель Анна рецепт с фото по шагам - фото 10 шага
Посыпаем сверху мелко порезанной петрушкой и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

ПродуктыБелкиЖирыУглеводыкКал
Картофель163130616
Масло сливочное1831748
Лук-шалот302086
Всего в блюде20861511450
Всего в 1 порции:52238363
Всего в 100 граммах:2815142
Автор рецепта
  • Рецептов: 579
  • Рейтинг: 6000
  • Комментариев: 1
  • Кулинарная книга: добавить
  • Просмотров: 348
  • Дата: 20.05.2017

Картофель Анна отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

У вас есть новый и интересный рецепт?