Куриный шашлык в беконе рецепт с фото

Рейтинг: 4 / Голосов: 4

Оцените рецепт

Время

60 мин

Сложность

Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Вторые блюда

Калорийность:

238 Ккал

Белки:

9 г.

Жиры:

18 г.

Углеводы:

2 г.

Ингредиенты Количество порций 4

Куриное филе 250 г.

Бекон 200 г.

Чеснок 2 зубчик

Лук репчатый 1 шт.

Сметана 200 г.

Свежая зелень 20 г.

Лавровый лист 2 шт.

Специи и приправы 1 ч.ложка

Подсолнечное масло для жарки

Видео рецепт куриный шашлык в беконе

Куриный шашлык в беконе описание рецепта

Представляем интереснейший рецепт аппетитного куриного шашлыка, завернутого в бекон. Блюдо подойдет как на горячее, так и в качестве канапе. Куриное филе маринуется в сметане, отчего шашлык получается сочным, нежным и очень мягким.

Куриный шашлык в беконе рецепт с фото по шагам

Готовим маринад. В миску вливаем сметану. Добавляем нарезанный тонко лук, рубленую зелень, пропущенный через пресс чеснок, лавровый лист, соль и специи. Тщательно все перемешиваем.

Филе нарезаем небольшими кубиками и окунаем в сметанный маринад на 3-4 часа. Шпажки замачиваем в холодной воде.

Бекон нарезаем полосочками шириной с кусочек филе. Выкладываем на бекон кубик филе и аккуратно заворачиваем.

Сразу несколько таких конструкций нанизываем на шпажку.

Выкладываем шпажки на сковороду и обжариваем с двух сторон до готовности (можно также запечь в духовке).

Куриный шашлык в беконе готов.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукты	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Куриное филе	37	5	1	408
Бекон	23	90	1	916
Чеснок	0	0	0	0
Лук репчатый	1	0	6	31
Сметана	5	40	7	412
Свежая зелень	0	0	1	5
Лавровый лист	0	0	0	3
Специи и приправы	1	0	2	13
Всего в блюде	67	135	18	1788
Всего в 1 порции:	17	34	5	447
Всего в 100 граммах:	9	18	2	238