Присоединяйтесь к нам, с нами вкусно!

Классический шашлык из баранины рецепт с фото

Рейтинг: 5 / Голосов: 1
Оцените рецепт
Время
60 мин
Сложность
Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Вторые блюда

Калорийность:

310 Ккал

Белки:

13 г.

Жиры:

29 г.

Углеводы:

0 г.

Ингредиенты Количество порций 8

Видео рецепт классический шашлык из баранины

Классический шашлык из баранины описание рецепта

Чтобы у вас получился классический шашлык из баранины, нужно запомнить всего несколько уловок и тонкостей. Главное - выбрать нужно именно молодой барашек. Также перед запеканием мясо должно постоять на воздухе и что самое интересное, солить и перчить шашлык нужно после зажаривания.

Классический шашлык из баранины рецепт с фото по шагам

1Классический шашлык из баранины рецепт с фото по шагам - фото 1 шага
Мясо с салом нарезаем небольшими кусочками и нанизываем на шампуры. Оставляем на воздухе в течение 15 минут.
2Классический шашлык из баранины рецепт с фото по шагам - фото 2 шага
Шампуры ставим на раскаленные угли.
3Классический шашлык из баранины рецепт с фото по шагам - фото 3 шага
Когда мясо подрумянится с одной стороны - переворачиваем шампуры, а поджаренную часть солим и посыпаем специями. Периодически ворочая шампуры, жарим шашлык до готовности, не забывая солить поджаренные части.
4Классический шашлык из баранины рецепт с фото по шагам - фото 4 шага
Классический шашлык из баранины готов.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

ПродуктыБелкиЖирыУглеводыкКал
Баранина15616302090
Соленое сало318001631
Всего в блюде15934303721
Всего в 1 порции:20430465
Всего в 100 граммах:13290310
Автор рецепта
  • Рецептов: 524
  • Рейтинг: 6000
  • Комментариев: 1
  • Кулинарная книга: добавить
  • Просмотров: 189
  • Дата: 01.06.2017

Классический шашлык из баранины отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

У вас есть новый и интересный рецепт?