Присоединяйтесь к нам, с нами вкусно!

Куриные бедра на мангале рецепт с фото

Рейтинг: 2.8 / Голосов: 10
Оцените рецепт
Время
30 мин
Сложность
Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Вторые блюда

Калорийность:

219 Ккал

Белки:

20 г.

Жиры:

15 г.

Углеводы:

0 г.

Ингредиенты Количество порций 6

Видео рецепт куриные бедра на мангале

Куриные бедра на мангале описание рецепта

Куриные бедра - довольно распространенный продукт для приготовления на мангале. Мясо их получается сочным благодаря наличию небольшого количества жира. Кожу на куриных бедрах лучше не удалять, она поможет избежать излишнего пересушивания мяса и сохранить все соки. Очень вкусными и ароматными получаются куриные бедра в маринаде из майонеза и французской горчицы.

Зернышки горчицы придают куриному мясу особую пикантность, а благодаря майонезу мясо становится более сочным. В таком же маринаде можно замачивать куриные бедра и для приготовления в духовке, в мультиварке, на сковородке. А сейчас давайте посмотрим, как приготовить куриные бедра на мангале. 

Куриные бедра на мангале рецепт с фото по шагам

1Куриные бедра на мангале рецепт с фото по шагам - фото 1 шага
Итак первым делом куриное мясо отделяем от кости.
2Куриные бедра на мангале рецепт с фото по шагам - фото 2 шага
Затем. Раскладываем мясо и равномерно присыпаем солью, перцем, сушеным базиликом, красной паприкой и измельченным чесноком.
3Куриные бедра на мангале рецепт с фото по шагам - фото 3 шага
Перекладываем куриное мясо в глубокую тарелку, вливаем растительное масло и хорошо перемешиваем. Оставляем мариноваться 40-60 минут.
4Куриные бедра на мангале рецепт с фото по шагам - фото 4 шага
Маринованное мясо выкладываем на решётку и жарим на углях до готовности. Периодически переворачивая.
5Куриные бедра на мангале рецепт с фото по шагам - фото 5 шага
Подаем куриные бедра с зеленью.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

ПродуктыБелкиЖирыУглеводыкКал
Окорочка куриные21311011846
Базилик0000
Чеснок0000
Паприка сушеная00210
Подсолнечное масло0510458
Всего в блюде21316132314
Всего в 1 порции:36271386
Всего в 100 граммах:20150219
Автор рецепта
  • Рецептов: 524
  • Рейтинг: 6000
  • Комментариев: 1
  • Кулинарная книга: добавить
  • Просмотров: 768
  • Дата: 30.05.2017

Куриные бедра на мангале отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

У вас есть новый и интересный рецепт?