Присоединяйтесь к нам, с нами вкусно!

Дачное рагу рецепт с фото

Рейтинг: 5 / Голосов: 1
Оцените рецепт
Время
30 мин
Сложность
Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Вторые блюда

Калорийность:

43 Ккал

Белки:

2 г.

Жиры:

0 г.

Углеводы:

8 г.

Ингредиенты Количество порций 6

Видео рецепт дачное рагу

Дачное рагу описание рецепта

Овощьное рагу - это отличный вариант приготовления здоровой пищи - ведь тут собраны все необходимые витамины которые созревают у нас на даче, все самое свежее вкусное и аппетитное, будет отличным вариантом как для обеда, а еще лучше для ужина, т.к. пища ниболее легкая и без мяса.

Дачное рагу рецепт с фото по шагам

1Дачное рагу рецепт с фото по шагам - фото 1 шага
Для начала в хорошо разогретый казан с небольшим количеством растительного масла выкладываем очищенный, заранее помытый, молодой картофель, маленького или среднего размера. Периодически помешивая, жарим до красивой аппетитной корочки. Когда появится корочка солим и перчим. Все хорошенько перемешиваем и через 2-3 минуты достаем картофель из казана.
2Дачное рагу рецепт с фото по шагам - фото 2 шага
Затем в казан выкладываем очищенный, нарезанный кубиками лук и нарезанную соломкой морковь. Обжариваем до состояния прозрачности лука.
3Дачное рагу рецепт с фото по шагам - фото 3 шага
Затем мы к овощам добавляем заранее резанные небольшими кубиками грибы, резанный на небольшие кубики кабачок. После чего все хорошенько перемешиваем и сразу же добавляем резанные дольками помидоры. Аккуратно перемешиваем массу и закрываем крышкой. и ставим все это дело на небольшой огонь томиться 15 минут.
4Дачное рагу рецепт с фото по шагам - фото 4 шага
Добавляем мелко порезанный зеленый лук, аджику и соль.
5Дачное рагу рецепт с фото по шагам - фото 5 шага
Затем добавляем мелко шинкованную капусту. Все тщательно перемешиваем и оставляем еще на 10 минут.
6Дачное рагу рецепт с фото по шагам - фото 6 шага
После чего добавляем обжаренный картофель, все хорошенько перемешиваем и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

ПродуктыБелкиЖирыУглеводыкКал
Капуста501484
Помидор211360
Кабачок3223120
Морковь10526
Лук репчатый201262
Молодой картофель143114539
Аджика13444
Шампиньоны92254
Лук зеленый0003
Укроп0015
Всего в блюде3711188997
Всего в 1 порции:6231166
Всего в 100 граммах:20843
Автор рецепта
  • Рецептов: 126
  • Рейтинг: 6000
  • Комментариев: 1
  • Кулинарная книга: добавить
  • Просмотров: 310
  • Дата: 21.07.2017

Дачное рагу отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

У вас есть новый и интересный рецепт?