Плов со свининой в горшочке рецепт с фото

Рейтинг: 4.75 / Голосов: 4

Оцените рецепт

Время

180 мин

Сложность

Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Вторые блюда

Калорийность:

104 Ккал

Белки:

4 г.

Жиры:

4 г.

Углеводы:

12 г.

Ингредиенты Количество порций 4

Свинина 500 г.

Рис 2 стак.

Лук репчатый 500 г.

Морковь 500 г.

Чеснок 1 шт.

Вода 4 стак.

Перец горький 1 шт.

Шафран 1 ч.ложка

Специи и приправы по вкусу

Пищевая соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Видео рецепт плов со свининой в горшочке

Плов со свининой в горшочке описание рецепта

Плов со свининой в горшочке - весьма оригинальный вариант приготовления плова. Вкус у данного рецепта плова довольно особенный, пикантный и насыщенный, ведь он готовиться в духовке на собственном соку и не подвергается обжарке, что очень полезно, сохраняются больше витаминов.

Плов со свининой в горшочке рецепт с фото по шагам

Сперва мы Подготавливаем необходимые ингредиенты для плова. Мясо промываем, обсушиваем и режем небольшими кубиками. Овощи тоже режем небольшим произвольными кусочками.

Далее Раскладываем нарезанные ингредиенты по горшочкам. Отправляем горшочки в духовку на 40 минут при 180 градусах.

Через 20 минут солим ингредиенты и закидываем специи.

По истечению времени добавляем промытый рис и неочищенную головку чеснока. Солим, перчим и вливаем горячую воду (или бульон), по пол стакана на каждый горшочек. Отправляем томится в духовку на час.

Плов ос свининой в горшочке готов. Раскладываем по тарелкам и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукты	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Свинина	84	106	0	1315
Рис	35	12	287	1394
Лук репчатый	7	1	41	205
Морковь	7	1	35	175
Чеснок	1	0	7	34
Вода	0	0	0	0
Перец горький	0	0	2	10
Шафран	0	0	1	6
Всего в блюде	134	120	373	3139
Всего в 1 порции:	34	30	93	785
Всего в 100 граммах:	4	4	12	104