Жареный бифштекс рецепт с фото
Кухня:
ДомашняяТип блюда:
Вторые блюдаКалорийность:
363 КкалБелки:
11 г.Жиры:
33 г.Углеводы:
6 г.Ингредиенты Количество порций 4
Видео рецепт жареный бифштекс
Жареный бифштекс описание рецепта
Жареный бифштекс из говядины, представленный в данном рецепте - чудесно блюдо с совершенно новым вкусом. Его рецепт довольно прост, а сам бифштекс получается что надо: сочным, вкусным и нежным.
Жареный бифштекс рецепт с фото по шагам
Фарш перемешиваем с растопленным сливочным маслом (100 г), солью, перцем и мускатным орехом.
Формируем из фарша плоские котлетки и обваливаем каждую в муке.
Обжариваем с двух сторон на разогретом сливочном масле.
Выкладываем на бумажное полотенце., чтобы удалить лишний жир.
В сковороду, где жарилось мясо, вливаем лимонный сок.
Добавляем сливки. Перемешиваем и готовим до загустения.
Готовый бифштекс поливаем соусом и наслаждаемся.
Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
---|---|---|---|---|
Говяжий фарш | 79 | 125 | 0 | 1465 |
Масло сливочное | 1 | 124 | 1 | 1122 |
Мука пшеничная | 6 | 1 | 42 | 200 |
Сливки | 1 | 11 | 2 | 115 |
Лимонный сок | 0 | 0 | 1 | 12 |
Всего в блюде | 87 | 261 | 46 | 2914 |
Всего в 1 порции: | 22 | 65 | 12 | 729 |
Всего в 100 граммах: | 11 | 33 | 6 | 363 |
- Кулинарная книга: добавить
- Просмотров: 1506
- Дата: 14.12.2018