Варенье из яблок без кожуры рецепт с фото

Рейтинг: 4.33 / Голосов: 95

Оцените рецепт

Время

180 мин

Сложность

Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Консервирование

Калорийность:

179 Ккал

Белки:

0 г.

Жиры:

0 г.

Углеводы:

44 г.

Ингредиенты Количество порций 5

Яблоко 1 кг.

Сахар 1 кг.

Вода 500 мл.

Лимонная кислота 1 ч.ложка

Сахар ванильный 10 г.

Видео рецепт варенье из яблок без кожуры

Варенье из яблок без кожуры описание рецепта

Варенье из яблок без кожуры - это поистене невероятно вкуснное и ароматное лакомство. От одного только запаха у же текут слюньки. Рецепт приготовления варенья весьма прост и понятен, а ингредиенты используются самые доступные. Это волшеблое яблочное варенье без кожуры с мармеладной структурой несомненно порадует как родных так и гостей.

Варенье из яблок без кожуры рецепт с фото по шагам

Итак, приступим, первым делом в кастрюлю высыпаем сахар, после чего заливаем воду, перемешиваем и доводим сироп до кипения, главное чтобы растворился сахар. Варим сироп 10 минут.

А пока варится сироп, займемся яблоками, промываем их хорошо, даем обсохнуть, после чего очищаем от кожуры, так же убираем сердцевину и нарезаем дольками.

Теперь берем крупную терку и на ней натираем яблоки, после чего небольшими порциями добавляем их в кипящий сироп.

Как только вы выложите все яблоки в сироп, следует довести смесь до кипения и периодически помешивая варить до загустения в примерно 35-40 минут. За 5 минут до готовности варенья добавляем лимонную кислоту и ванильный сахар.

Ну вот и все наше варенье готово. Хорошенько его перемешаем и можно разливать по стерилизованным банкам или же подавать к столу - решать конечно вам.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукты	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Яблоко	4	4	98	470
Сахар	0	0	998	3990
Вода	0	0	0	0
Лимонная кислота	0	0	0	0
Сахар ванильный	0	0	10	41
Всего в блюде	4	4	1106	4501
Всего в 1 порции:	1	1	221	900
Всего в 100 граммах:	0	0	44	179