Варенье из абрикосов без воды рецепт с фото

Рейтинг: 4.56 / Голосов: 18

Оцените рецепт

Время

60 мин

Сложность

Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Консервирование

Калорийность:

230 Ккал

Белки:

0 г.

Жиры:

0 г.

Углеводы:

57 г.

Ингредиенты Количество порций 6

Абрикос 1 кг.

Сахар 1.1 кг.

Видео рецепт варенье из абрикосов без воды

Варенье из абрикосов без воды описание рецепта

Для того чтобы приготовить варенье из абрикосов нам нужны всего лишь два ингредиента: сахар и собственно абрикосы. У нас получается нежное насыщенное лакомство, безумно вкусным и ароматным. Из за того, что здесь не использует вода, абрикосовое варенье получается особенно волшебным и отлично подойдет для легкого десерта или же жимнего лакомства.

Варенье из абрикосов без воды рецепт с фото по шагам

Итак, приступим... Берем абрикосы и тщательно их промываем.

Теперь, разрезаем абрикосы пополам и достаем косточки.

Теперь нужно поколотить косточки и достать ядро.

Берем глубокую посудину и выкладываем в нее абрикосы, добавляем туда же ядра и засыпаем все сахаром. После чего накрываем емкость и оставляем на некоторое время для того чтобы фрукты пустили сок, а сахар растворился.

Берем отдельную емкость и порционно выкладываем в нее абрикосы с сокам (по 2 стакана).

Ставим нашу смесь на сильный огонь и доводим до кипения.

После чего уменьшаем огонь на средний и периодически помешивая все варим варенье еще в течение 5 минут.

У нас должно получиться вот такое вот варенье.

После чего горячее варенье переливаем в заранее простерилизованную банку. И проделываем такую же процедуру с остальными абрикосами.

Когда варенье застынет - закатываем банки и отправляем их храниться в прохладное место.

Ну вот и все друзья, наше варенье готово... Можем подавать к столу сразу или хранить для удобного случая.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукты	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Абрикос	9	1	90	440
Сахар	0	0	1098	4389
Всего в блюде	9	1	1188	4829
Всего в 1 порции:	2	0	198	805
Всего в 100 граммах:	0	0	57	230