Маринованные помидоры с чесноком рецепт с фото

Рейтинг: 5 / Голосов: 1

Оцените рецепт

Время

60 мин

Сложность

Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Консервирование

Калорийность:

48 Ккал

Белки:

1 г.

Жиры:

0 г.

Углеводы:

11 г.

Ингредиенты Количество порций 12

Помидор 2 кг.

Чеснок 1 зубчик

Уксус 0.5 стак.

Сахар 0.75 стак.

Пищевая соль 2 ст.ложка

Перец черный горошек по вкусу

Лавровый лист по вкусу

Гвоздика по вкусу

Укроп по вкусу

Видео рецепт маринованные помидоры с чесноком

Маринованные помидоры с чесноком описание рецепта

Маринованные помидоры с чесноком - настоящее удовольствие для любителей остренького и соленого. Помидорки получаются аппетитными, пикантными и невероятно вкусными.

Маринованные помидоры с чесноком рецепт с фото по шагам

Для начала нужно подготовить чеснок, чистим от шелухи и разделяем на дольки.

Затем помидоры тщательно промываем и вырезаем небольшие углубления на месте «попок».

Внутрь каждого углубления выкладываем зубчик чеснока.

Промываем тщательно укроп.

Помидоры выкладываем в стерилизованные банки. Выкладываем в каждую банку примерно веточку укропа, 2-3 лавровых листа, 3-4 дольки чеснока, несколько штучек перца и гвоздики.

Заливаем помидоры маринадом (в литр кипящей воды добавляем сахар, соль и уксус и кипятим несколько минут). Закатываем банки и переворачиваем вверх дном. Ставим в прохладное место.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукты	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Помидор	12	4	84	398
Чеснок	0	0	0	0
Уксус	0	0	0	0
Сахар	0	0	168	673
Пищевая соль	0	0	0	0
Всего в блюде	12	4	252	1071
Всего в 1 порции:	1	0	21	89
Всего в 100 граммах:	1	0	11	48