Консервированный щавель рецепт с фото

Рейтинг: 5 / Голосов: 1

Оцените рецепт

Время

15 мин

Сложность

Легко

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Консервирование

Калорийность:

21 Ккал

Белки:

2 г.

Жиры:

0 г.

Углеводы:

3 г.

Ингредиенты Количество порций 10

Щавель 500 г.

Пищевая соль 0.5 ст.ложка

Видео рецепт консервированный щавель

Консервированный щавель описание рецепта

Консервированный щавель - это отличная возможность сохранения щавеля на зиму. Высокое содержание в щавеле кислоты позволяет закрывать банки без стерилизации, что во многом облегчает процесс заготовки. Консервированный щавель будет отличным дополнением в различных блюдах.

Консервированный щавель рецепт с фото по шагам

Итак, поехали берем щавель и хорошенько промываем его под холодной проточной водой.

После чего перебираем его, убирая ненужные сорняки и желтые листья.

Теперь нарезаем щавель на небольшие кусочки. Крышки заливаем кипятком и стерилизуем 10 минут.

В тщательно промытые банки выкладываем щавель, утрамбовываем и добавляем немного соли. Получается примерно 3 полулитровые баночки.

Заливаем щавель кипяченой охлажденной водой.

Закатываем крышками. Ну вот и все - наш щавель готов!

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукты	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Щавель	8	2	15	110
Пищевая соль	0	0	0	0
Всего в блюде	8	2	15	110
Всего в 1 порции:	1	0	2	11
Всего в 100 граммах:	2	0	3	21