Квашеная капуста рецепт с фото
Кухня:
РусскаяТип блюда:
КонсервированиеКалорийность:
28 КкалБелки:
2 г.Жиры:
0 г.Углеводы:
5 г.Ингредиенты Количество порций 15
Видео рецепт квашеная капуста
Квашеная капуста описание рецепта
Квашеная капуста - традиционная закуска русской кухни, доступная, полезная и многими любимая. Рецептов квашеной капусты существует довольно много, здесь представлен классический базовый рецепт. Квашеная капуста насыщает организм необходимыми витаминами в зимний период.
Квашеная капуста рецепт с фото по шагам
Сперва мы подготавливаем необходимые ингредиенты.
Далее капусту шинкуем соломкой.
Морковь режем тонкой соломкой или трем на крупной терке. Выкладываем овощи в глубокую миску. Солим и мнем все тщательно. Добавляем лавровый лист и перец горошком.
Раскладываем капусту по стеклянным банкам и оставляем при комнатной температуре на несколько дне. Затем, когда сойдут пенные выделения, ставим капусту в холодильник и уже через день подаем к столу.
Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
---|---|---|---|---|
Капуста белокочанная | 36 | 2 | 94 | 560 |
Морковь | 1 | 0 | 5 | 26 |
Лавровый лист | 0 | 0 | 0 | 3 |
Пищевая соль | 0 | 0 | 0 | 0 |
Всего в блюде | 37 | 2 | 99 | 589 |
Всего в 1 порции: | 2 | 0 | 7 | 39 |
Всего в 100 граммах: | 2 | 0 | 5 | 28 |
- Кулинарная книга: добавить
- Просмотров: 1423
- Дата: 10.08.2017