Присоединяйтесь к нам, с нами вкусно!

Суп-пюре из сельдерея рецепт с фото

Рейтинг: 5 / Голосов: 1
Оцените рецепт
Время
60 мин
Сложность
Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Первые блюда

Калорийность:

109 Ккал

Белки:

3 г.

Жиры:

5 г.

Углеводы:

13 г.

Ингредиенты Количество порций 6

Видео рецепт суп-пюре из сельдерея

Суп-пюре из сельдерея описание рецепта

Сельдерей -очень добавт винаминами и обладаем полезными и свойствами. И самая полезная часть в сельдерее - это его корень. Суп-пюре из сельдерея получается очень ароматным и аппетитным, способствует к похудению.

Суп-пюре из сельдерея рецепт с фото по шагам

1Суп-пюре из сельдерея рецепт с фото по шагам - фото 1 шага
Нус, начнем... Картофель режем небольшими кубиками.
2Суп-пюре из сельдерея рецепт с фото по шагам - фото 2 шага
Затем стебли сельдерея режем маленькими кусочками.
3Суп-пюре из сельдерея рецепт с фото по шагам - фото 3 шага
Лук мелко нарезаем.
4Суп-пюре из сельдерея рецепт с фото по шагам - фото 4 шага
Все полученные ингредиенты перемешиваем в кастрюле.
5Суп-пюре из сельдерея рецепт с фото по шагам - фото 5 шага
Чеснок пропускаем через пресс и добавляем к овощам.
6Суп-пюре из сельдерея рецепт с фото по шагам - фото 6 шага
Добавляем базилик и заливаем горячим бульоном или просто водой. Солим, перчим. Варим на медленном огне.
7Суп-пюре из сельдерея рецепт с фото по шагам - фото 7 шага
Тем временем готовим соус. Растапливаем сливочное масло и добавляем муку, периодически помешивая.
8Суп-пюре из сельдерея рецепт с фото по шагам - фото 8 шага
Тонкой струей вливаем молоко и мешаем, пока соус не станет густым.
9Суп-пюре из сельдерея рецепт с фото по шагам - фото 9 шага
Когда овощи сварятся - выключаем огонь и измельчаем их блендером.
10Суп-пюре из сельдерея рецепт с фото по шагам - фото 10 шага
Добавляем приготовленный соус в суп и доводим до кипения. Наш суп готов, разливаем по тарелками и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

ПродуктыБелкиЖирыУглеводыкКал
Сельдерей0000
Лук репчатый10631
Картофель10282385
Чеснок0000
Базилик0000
Мука пшеничная6142200
Молоко151624300
Масло сливочное0410374
Всего в блюде32601541290
Всего в 1 порции:51026215
Всего в 100 граммах:3513109
Автор рецепта
  • Рецептов: 642
  • Рейтинг: 6000
  • Комментариев: 1
  • Кулинарная книга: добавить
  • Просмотров: 294
  • Дата: 16.06.2017

Суп-пюре из сельдерея отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

У вас есть новый и интересный рецепт?