Присоединяйтесь к нам, с нами вкусно!

Суп-пюре из курицы рецепт с фото

Рейтинг: 5 / Голосов: 1
Оцените рецепт
Время
30 мин
Сложность
Легко

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Первые блюда

Калорийность:

139 Ккал

Белки:

14 г.

Жиры:

7 г.

Углеводы:

5 г.

Ингредиенты Количество порций 6

Видео рецепт суп-пюре из курицы

Суп-пюре из курицы описание рецепта

Традиционные говядина и свинина при готовке первых блюд в последнее время серьезно уступают курятине. Это понятно. Мясо курицы диетическое, без кожи – абсолютно нежирное, имеет в составе кучу полезных веществ и витаминов, готовится легко и быстро. Хотите проверить эти сведения на примере супа-пюре из курицы? Гарантируем: он получится густым, кремообразным, нежным и сытным. Конечно, лучше использовать домашнюю курицу. В этом случае вы сможете кормить им даже годовалого ребенка. Добавьте к мясному бульону картофель, лук и морковь и взбейте всё в миксере.

Суп-пюре из курицы рецепт с фото по шагам

1Суп-пюре из курицы рецепт с фото по шагам - фото 1 шага
Нус, начнем... Подготавливаем необходимые ингредиенты для супа-пюре.
2Суп-пюре из курицы рецепт с фото по шагам - фото 2 шага
Затем выкладываем все ингредиенты в кастрюлю и заливаем холодной водой (примерно 2,5-3 л). Доводим до кипения и варим до готовности ингредиентов около 30 минут. Для придания цвета можно добавить куркуму и паприку.
3Суп-пюре из курицы рецепт с фото по шагам - фото 3 шага
Ингредиенты достаем из бульона, а сам бульон процеживаем. Курицу отделяем от костей. Овощи с курицей режем крупными кусками и выкладываем порционно в чашу блендера. Добавляем немного бульона и измельчаем до однородной консистенции. Регулируем количество бульона и густоту по своему вкусу. Солим, перчим по вкусу
4Суп-пюре из курицы рецепт с фото по шагам - фото 4 шага
Провариваем крем-суп несколько минут и раскладываем по тарелкам и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

ПродуктыБелкиЖирыУглеводыкКал
Окорочка куриные1708811477
Лук зеленый0016
Морковь201053
Картофель6149231
Куркума00318
Паприка сушеная00210
Всего в блюде17889661795
Всего в 1 порции:301511299
Всего в 100 граммах:1475139
Автор рецепта
  • Рецептов: 524
  • Рейтинг: 6000
  • Комментариев: 1
  • Кулинарная книга: добавить
  • Просмотров: 208
  • Дата: 16.06.2017

Суп-пюре из курицы отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

У вас есть новый и интересный рецепт?