Салат из кабачков по-корейски рецепт с фото
Рейтинг: 4.8 / Голосов: 5
Оцените рецепт
Время
30 мин
Сложность
Средне
Ингредиенты Количество порций 10
Видео рецепт салат из кабачков по-корейски
Салат из кабачков по-корейски описание рецепта
Пикантный салат из кабачков по-корейски на зиму - необычная закуска, которая смело выделяется на фоне остальных, в первую очередь за счет разнообразных специй. Салатик низкокалорийный и отлично подойдет для употребления в любое время дни. Кабачки желательно использовать трех цветов, чтоб салатик получился ярким.
Салат из кабачков по-корейски рецепт с фото по шагам
Подготавливаем необходимые ингредиенты.
Далее кабачки трем на корейской терке, предварительно очистив от плодоножки и мякоти с семечками.
Морковь также трем соломкой.
Перец режем соломкой, а лук полукольцами.
Все ингредиенты выкладываем в глубокую емкость. Добавляем рубленую зелень с пропущенным через пресс чесноком. Солим, перчим и тщательно все перемешиваем. Добавляем масло с уксусом. Накрываем емкость крышкой и ставим в холодильник на 3-4 часа.
Салат из кабачков по-корейски готов.
Салатик можно разложить по стерилизованным банкам и закатать.
Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
|---|---|---|---|---|
| Кабачок | 18 | 9 | 138 | 720 |
| Морковь | 7 | 1 | 35 | 175 |
| Лук репчатый | 7 | 1 | 41 | 205 |
| Перец сладкий болгарский | 8 | 1 | 29 | 156 |
| Чеснок | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Сахар | 0 | 0 | 200 | 798 |
| Уксус | 0 | 0 | 6 | 23 |
| Подсолнечное масло | 0 | 200 | 0 | 1798 |
| Пищевая соль | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Свежая зелень | 0 | 0 | 1 | 5 |
| Всего в блюде | 40 | 212 | 450 | 3880 |
| Всего в 1 порции: | 4 | 21 | 45 | 388 |
| Всего в 100 граммах: | 1 | 4 | 9 | 73 |
Оставить отзыв
- Кулинарная книга: добавить
- Просмотров: 1425
- Дата: 19.12.2017
