Салат «Оливье» со свининой рецепт с фото
Рейтинг: 4.67 / Голосов: 3
Оцените рецепт
Время
60 мин
Сложность
Средне
Ингредиенты Количество порций 6
Видео рецепт салат «оливье» со свининой
Салат «Оливье» со свининой описание рецепта
Представляем здесь рецепт салата «Оливье» со свининой, который является закуской №1 на любом новогоднем столе. Залог этого чудесного салата - простота, экономичность и доступность ингредиентов. «Оливье» с отварной свининой получается очень питательным и способен накормить большую компанию. Кстати, вместо привычного горошка здесь используется консервированная кукуруза.
Салат «Оливье» со свининой рецепт с фото по шагам
Подготавливаем ингредиенты для салата . Яйца, картофель и морковь отвариваем в отдельных емкостях.
Отдельно отвариваем мясо вместе с лавровым листом и перцем.
Яйца режем кубиками.
Картофель с морковью также режем кубиками.
Смешиваем в салатнице яйца, морковь, картофель и кукурузу.
Добавляем нарезанные кубиками соленые огурцы.
Также добавляем нарезанный кубиками свежий огурец и красный лук.
И наконец, добавляем нарезанное кубиками мясо.
Солим и перемешиваем все ингредиенты.
Заправляем салат майонезом и перемешиваем.
Раскладываем по порционным креманкам или подаем в одной большой салатнице.
Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
|---|---|---|---|---|
| Свинина | 68 | 85 | 0 | 1052 |
| Картофель | 6 | 1 | 49 | 231 |
| Маринованные огурцы | 10 | 0 | 5 | 58 |
| Огурец | 1 | 0 | 3 | 17 |
| Куриное яйцо | 21 | 19 | 1 | 259 |
| Морковь | 1 | 0 | 5 | 26 |
| Консервированная кукуруза | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Красный лук | 1 | 0 | 6 | 31 |
| Лавровый лист | 0 | 0 | 0 | 2 |
| Перец черный горошек | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Всего в блюде | 108 | 105 | 69 | 1676 |
| Всего в 1 порции: | 18 | 18 | 12 | 279 |
| Всего в 100 граммах: | 7 | 7 | 5 | 112 |
Оставить отзыв
- Кулинарная книга: добавить
- Просмотров: 1566
- Дата: 04.04.2018
