Салат из цветной капусты с майонезом рецепт с фото

Рейтинг: 4.82 / Голосов: 11

Оцените рецепт

Время

30 мин

Сложность

Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Салаты

Калорийность:

143 Ккал

Белки:

2 г.

Жиры:

13 г.

Углеводы:

4 г.

Ингредиенты Количество порций 6

Капуста цветная 500 г.

Майонез 5 ст.ложка

Лук зеленый по вкусу

Чеснок 1 зубчик

Лимонный сок 2 ст.ложка

Перец черный молотый по вкусу

Пищевая соль по вкусу

Видео рецепт салат из цветной капусты с майонезом

Салат из цветной капусты с майонезом описание рецепта

Салат из цветной капусты с майонезом - в настоящее время на рынках, в магазинах, можно встретить в продаже цветную капусту, но немного кто знает, насколько данный продукт, является полезным и вкусным. Она полезна не только для организма, но и для фигуры, что является немаловажным аспектом для любой уважающей себя женщины. Её ценят за простоту в приготовлении и за нежный вкус. Самую большую популярность получил салат из цветной капусты. И вовсе не случайно, ведь из цветной капусты салаты получаются очень и очень вкусные, да и многие другие блюда тоже – рецепты весьма разнообразны.

Салат из цветной капусты с майонезом рецепт с фото по шагам

Сперва мы у цветной капусты убираем листья, удаляем поврежденные и ненужные части. Разделяем подготовленную цветную капусту на соцветия и отвариваем в соленой воде до готовности 10 минут. Для быстроты горячую цветную капусту заливаем ледяной водой и даем остыть. Готовую капусту режем на мелкие кусочки.

Затем берем тарелку и выкладываем в нее кусочки цветной капусты, после чего добавляем нарезанный заранее зеленый лук и измельченный чеснок. Венчиком взбиваем майонез с лимонным соком и перцем. Добавляем туда же ароматную заправку к капусте с зеленым луком, и все хорошенько перемешиваем, так же не забываем попробовать на соль.

Ну вот и все - наш салатик из цветной капусты готов. Дадим ему настояться в холодильнике 25 минут и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукты	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Капуста цветная	13	2	21	150
Майонез	3	84	5	784
Чеснок	0	0	0	0
Лимонный сок	0	0	1	12
Всего в блюде	16	86	27	946
Всего в 1 порции:	3	14	5	158
Всего в 100 граммах:	2	13	4	143