Присоединяйтесь к нам, с нами вкусно!

Огурцы по-польски на зиму рецепт с фото

Рейтинг: 4.7 / Голосов: 10
Оцените рецепт
Время
90 мин
Сложность
Средне

Кухня:

Польская

Тип блюда:

Консервирование

Калорийность:

21 Ккал

Белки:

1 г.

Жиры:

1 г.

Углеводы:

2 г.

Ингредиенты Количество порций 25

Видео рецепт огурцы по-польски на зиму

Огурцы по-польски на зиму описание рецепта

Если кто-то был в Польше, то знает, насколько там любят соленья, их подают в качестве дополнения к блюду практически в любом кафе. А те, кому не посчастливилось бывать в Польше, могут приготовить дома, огурцы по-польски на зиму. Приготовление лёгкое и простое, для получения ожидаемого результата нужно соблюдать все шаги рецепта. И вы сможете наслаждаться всю зиму вкусными, хрустящими огурчиками. Можете варить рассольник, добавлять в салаты, при этом огурцы не потеряют свои вкусовые качества, а наоборот придадут любому блюду дополнительную пикантность.

Огурцы по-польски на зиму рецепт с фото по шагам

1Огурцы по-польски на зиму рецепт с фото по шагам - фото 1 шага
Огурцы замачиваем в холодной воде на несколько часов, а затем промываем и нарезаем вдоль на несколько частей.
2Огурцы по-польски на зиму рецепт с фото по шагам - фото 2 шага
Тем временем готовим рассол. В кастрюлю наливаем воду, уксус и масло. Добавляем соль и измельченный чеснок. Доводим рассол до кипения и кипятим 10-15 минут.
3Огурцы по-польски на зиму рецепт с фото по шагам - фото 3 шага
Раскладываем по банкам плотно утрамбованные огурцы и заливаем рассолом.
4Огурцы по-польски на зиму рецепт с фото по шагам - фото 4 шага
Стерилизуем банки в кипящей воде 15 минут.
5Огурцы по-польски на зиму рецепт с фото по шагам - фото 5 шага
Затем переворачиваем вверх дном и ставим в прохладное место.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

ПродуктыБелкиЖирыУглеводыкКал
Огурец324100560
Уксус0013
Чеснок0000
Пищевая соль0000
Подсолнечное масло0340306
Всего в блюде3238101869
Всего в 1 порции:12435
Всего в 100 граммах:11221
Автор рецепта
  • Рецептов: 642
  • Рейтинг: 6000
  • Комментариев: 1
  • Кулинарная книга: добавить
  • Просмотров: 984
  • Дата: 27.05.2017

Огурцы по-польски на зиму отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

У вас есть новый и интересный рецепт?