Маринованные помидоры с луком рецепт с фото

Рейтинг: 5 / Голосов: 1

Оцените рецепт

Время

60 мин

Сложность

Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Консервирование

Калорийность:

20 Ккал

Белки:

1 г.

Жиры:

0 г.

Углеводы:

4 г.

Ингредиенты Количество порций 25

Помидор 5 кг.

Лук репчатый 1 кг.

Листья хрена 4 шт.

Листья смородины 7 шт.

Чеснок 7 зубчик

Укроп 7 шт.

Уксус 160 мл.

Перец горький 1 шт.

Сахар 100 г.

Пищевая соль 100 г.

Вода 3 л.

Видео рецепт маринованные помидоры с луком

Маринованные помидоры с луком описание рецепта

Зимой нам очень хочется чего нить вкусного, солененького например маринованных помидорчиков, ведь это вкуснейшая пикантная закуска. В данном рецепте представлены маринованные помидоры с луком - идеальная заготовка на зиму.

Маринованные помидоры с луком рецепт с фото по шагам

Нус, начнем... Первым делом подготавливаем необходимые ингредиенты: помидоры промываем, а лук чистим от шелухи. Количества ингредиентов указано примерно на 7 литровых банок.

Пришла очередь на дно стерилизованных банок раскладывать травы с пряностями. Выкладываем все травы и затем помидоры вместе с луком и заливаем кипятком. Даем постоять 10 минут. Затем сливаем воду в кастрюлю. Добавляем соль, с сахаром и доводим до кипения. Добавляем уксус и кипятим несколько минут.

Получившимся маринадом заливаем банки и закатываем. Укутываем в одеяло до полного остывания, а затем ставим в прохладное место. Зимой открываем и наслаждаемся.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукты	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Помидор	30	10	210	995
Лук репчатый	14	2	82	410
Листья хрена	4	1	3	26
Листья смородины	0	0	0	0
Чеснок	0	0	0	0
Укроп	0	0	0	0
Уксус	0	0	5	18
Перец горький	0	0	2	10
Сахар	0	0	100	399
Пищевая соль	0	0	0	0
Вода	0	0	0	0
Всего в блюде	48	13	402	1858
Всего в 1 порции:	2	1	16	74
Всего в 100 граммах:	1	0	4	20