Малиновое варенье с медом рецепт с фото

Рейтинг: 3.71 / Голосов: 21

Оцените рецепт

Время

30 мин

Сложность

Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Консервирование

Калорийность:

151 Ккал

Белки:

1 г.

Жиры:

0 г.

Углеводы:

35 г.

Ингредиенты Количество порций 5

Малина 4 стак.

Мед пчелиный 1 стак.

Пектин 50 г.

Малиновое варенье с медом описание рецепта

Мы все любим малиновое варенье, это пожалуй, одна из самых популярнейших заготовок на зиму, что ничуть не удивительно, ведь малина полезна своими полезынми свойствами - как средство от простуды да и просто вкуссное аппетитное лакомство. А в сочетании с медом, этот вариант варенья еще и шикарное витаминное лакомство, которое легко и просто готовиться, а слопается еще быстрее. Итак приступим...

Малиновое варенье с медом рецепт с фото по шагам

Итак, первым делом мы перебираем и промываем ягоды, после чего перетираем их через сито.

В результате у нас получается вот такая малиновая каша. Как вариант малину можно размять с помощью толкушки или вилки.

После чего малиновую кашу переливаем в кастрюлю для варки. Добавляем туда пектин и хорошенько все перемешиваем до однородной массы. Затем, доводим массу до кипения на небольшом среднем огне. После чего, добавляем мед и доводим до еще раз до кипения. Варим 2-3 минуты, периодически перемешивая и так же не забываем снимать пену.

Ну вот и все - наше малиновое варенье готово! Закатываем по стерилизованным банкам или же подаем к столу - это уже на ваш выбор.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукты	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Малина	4	3	46	258
Мед пчелиный	3	0	289	1181
Пектин	2	0	5	26
Всего в блюде	9	3	340	1465
Всего в 1 порции:	2	1	68	293
Всего в 100 граммах:	1	0	35	151