Классическое клубничное варенье рецепт с фото

Рейтинг: 3.14 / Голосов: 7

Оцените рецепт

Время

30 мин

Сложность

Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Консервирование

Калорийность:

220 Ккал

Белки:

0 г.

Жиры:

0 г.

Углеводы:

54 г.

Ингредиенты Количество порций 40

Клубника 6 кг.

Сахар 6 кг.

Видео рецепт классическое клубничное варенье

Классическое клубничное варенье описание рецепта

Ароматное клубничное варенье нам всегда напоминает теплые летние деньки. Многие также ощущают приятную ностальгию по этому чудесному вкусу детства. Здесь представлен классический рецепт клубничного варенья, в приготовлении которого нет ничего сложного. Ягодки получаются целыми, не развариваются и просто тают во рту.

Классическое клубничное варенье рецепт с фото по шагам

Тщательно промываем клубнику, очищаем от плодоножек и обсушиваем с помощью бумажного полотенца.

Выкладываем ягоды в глубокую емкость и засыпаем сахаром. Оставляем на ночь.

Ставим ягоды на огонь и доводим до кипения. Варим в течение 5 минут, а затем остужаем и оставляем на ночь настаиваться.

Проделываем такую процедуру на следующий день: доводим до кипения, варим и остужаем. Но теперь уже нужно снимать образовавшуюся пенку.

Готовое варенье разливаем по стерилизованным банкам (на 6 кг ягод выходит 9 литровых баночек).

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукты	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Клубника	48	24	450	2460
Сахар	0	0	5988	23940
Всего в блюде	48	24	6438	26400
Всего в 1 порции:	1	1	161	660
Всего в 100 граммах:	0	0	54	220