Маринованные помидоры с яблоками рецепт с фото

Рейтинг: 2.5 / Голосов: 6

Оцените рецепт

Время

60 мин

Сложность

Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Консервирование

Калорийность:

20 Ккал

Белки:

0 г.

Жиры:

0 г.

Углеводы:

4 г.

Ингредиенты Количество порций 15

Помидор 2 кг.

Яблоко 700 г.

Листья хрена 3 шт.

Укроп 6 шт.

Перец горький 0.5 шт.

Перец черный горошек 18 шт.

Чеснок 1 шт.

Вода 3 л.

Уксус 160 мл.

Сахар 100 г.

Пищевая соль 100 г.

Видео рецепт маринованные помидоры с яблоками

Маринованные помидоры с яблоками описание рецепта

Маринованные помидоры с яблоками, приготовленные по немецкому рецепту - чудеснейшая заготовка на зиму. Яблоки с помидорами само по себе сочетание довольно необычное, дающее закуске приятный вкусовой и ароматный эффект.

Маринованные помидоры с яблоками рецепт с фото по шагам

Нус, начнем... Подготавливаем необходимые ингредиенты. По рецепту используются литровые банки (понадобится примерно 6 банок). Помидоры с яблоками промываем, перец режем мелкими колечками, чеснок чистим. На дно каждой стерилизованной банки кладем лист хрена зонтик укропа, перец горошком, острый перец и разрезанный зубчик чеснока. Плотно утрамбовываем в банки помидоры.

Затем заливаем помидоры горячей водой, накрываем крышками и оставляем на 10 минут. Затем сливаем воду в кастрюлю, а помидоры заливаем новой горячей водой. тем временем готовим маринад. Наливаем в кастрюлю воду, добавляем соль, сахар и уксус. Доводим до кипения. Кипящим маринадом заливаем помидоры, предварительно слив с банок воду.

Закатываем банки и укутываем в одеяло до полного остывания.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукты	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Помидор	12	4	84	398
Яблоко	3	3	69	329
Листья хрена	3	0	2	19
Укроп	0	0	0	0
Перец горький	0	0	1	5
Перец черный горошек	0	0	0	0
Чеснок	1	0	7	34
Вода	0	0	0	0
Уксус	0	0	5	18
Сахар	0	0	100	399
Пищевая соль	0	0	0	0
Всего в блюде	19	7	268	1202
Всего в 1 порции:	1	0	18	80
Всего в 100 граммах:	0	0	4	20